つぎはぶらうにー

昨夜は大雨でした。
今日は晴れて一日中強風でした。
いやあ、いろんなものが飛んできそうな風でしたねえ。


カシューナッツとオレンジピールを使って。




ブラウニーを作ってみました。
切っちゃってから慌てて写真を撮りました。



ちょっと甘かったかなあ。
軽い仕上がったんですけどね。


スイッチが入るとお菓子作りにはまっちゃうんですが、
甘いものは危ないですよねえ。

じゃむ

昨夜は雨。
今朝は暖かい。
0度くらいだと朝起きやすい。

イチゴが手に入りました。
銘柄は書いていない。
大小さまざまな大きさ。
　


砂糖を半量まぶしておく。


何だかなかなか煮詰まらず、
ジャムテストしても芳しく固まらず。
でも何とかできた。


脱気しちゃったから味見はちょっと先。


リンゴを干してます。

おかしつくり初め？

日本海側の大雪、大丈夫でしょうか？
お気をつけくださいね。

さて、
今朝は・・・・・、氷点下7度だったようです。
リビングのファンヒーターに気温が示されず、
「Lo」ですと・・・。
やれやれ・・・。
部屋があたたまるまで、耳が隠れる帽子をかぶっていました。

部屋を手っ取り早く温めるにはオーブンを使う・・・。
期限切れの冷凍パイシートが見つかって作ることになっただけなんですけどね。

とっても見栄えが悪い仕上がりになってしまいました。
ブルーベリー。


チーズ＋ペッパー。


シュガー。


今年初めて作ったお菓子なんだから、
もうちょっと綺麗にできればなあ。

次は、たぶんチーズを使った何か・・・・。

くり～～～

今朝は寒かった。。。
もう「霜降」ですもんね。
窓に結露。
いよいよ結露の時期がやってきました。

今年は栗を買わないなあとずっと思っていましたが、
今朝朝市に売っておりました。
ご近所さんが、ワタシが栗を買うのをみて、
「何作るの？お母さんは栗蒸し羊羹を作ったわよね。」
と何気に「圧」を感じる発言。（過剰反応しすぎ）
そうですねえと濁して帰宅。

５０分蒸しました。


半分に割って。


中身を出して、すり鉢でつぶして砂糖を加えて火にかけて練り上げる。
粗熱をとっているところ。


こうなりました。

くりきんとん！！

今日もスイッチが入っていたワタクシです。。。（今日までか？）



次の編み物始まってます。
段染めの糸です。
飽きずにできるかな。。。

おかしなど

今年は、バレンタインデーもホワイトデーもなかった我が家です。
お菓子は用意しました。
自分用に。。。



数日後、シフォンケーキをいただきました。
このクリームはロールケーキに使われているものに味が似ている・・・。
軽くて美味しかったです。



昔懐かしいようなお菓子。
ゼリーじゃなくて「ぜりい」って感じ。



良く咲くパンジー。


今朝は-0.2度でした。
昼間は暖かいですけどね。

さあて、桜はいつ咲くのかな。

工夫してみる

4日前に、人差し指をドアにはさんで、
第1関節と第2関節の間が腫れあがってしまいました。
湿布でだいぶ痛みは落ちつきましたけど、
野菜を切るときに包丁が当たって痛い・・・。
やれやれ、いろいろと痛いところがありますです。

パウンドケーキを作ったのですが・・・。


緑っぽいでしょ？
 

冷凍の青汁（90CC)を入れてみたんです。
実は、冷凍の青汁を試しに買ったのですが、
ちょっとそのまま飲むには口に合わなくてどうしたものかと
思っていました。
で、パウンドケーキに入れてみました。
味は、抹茶味に近いです。
しっとりして美味しく仕上がりほっとしました。

甘いものばかりアップしていますが、
きんぴらとか、


油菜の炒め物。
 

お野菜をたくさん食べなくてはね。

ももしぐれ

本日はひな祭り。
昨日、海に行ってお寿司を食べてきたので、
ちらし寿司もなく、
普通の夕飯メニューでした。

お菓子はね、桃しぐれ。


桃の香りがして、甘さ控えめの和菓子でした。



お雛様、早く片付けなくっちゃ！

くりをりよう

今日は穏やかな日和でした。
遅い寒肥をあちこちに施肥。

冷凍庫の整理で出てきた栗の甘露煮。
蒸しケーキに入れることにしました。



良くできましたよ。


美味しかったので、食べすぎないようにしないと。

今年はこれでおしまい？

ちまたでは、バレンタインデーのチョコのフェアが盛んなようですが、
お客さんはそれほどいないようにもみえます。

今年は、面倒なので美味しそうなこれを、
家族用に用意しました。

ロイズコレクション。（ブルー）


豪華だわあ。



ワタシは今日、口の中を2回も噛んでしまったので、
食べられません。
ま、もともとチョコはあまり食べられないんですけどね。
味見はしたいな。

来月のイベントお知らせ

 
朝の散歩。

ルコウソウが咲いていました。
 

この水色もルコウソウかしら？
 

散歩から帰ってから、お菓子を作る。
といってもパイシートを使ってですけどね。
 

左は熱を加えたリンゴ。
右はブルーベリージャムとドライプルーン。
 

手軽にできていいです。

もう来月のお知らせが来ました。
第26回東京ミネラルショーです。


早いわあ。
今年も行けるといいな。