週末お菓子

今日は雨でしたので、
編み物をしていたのですけど、
それも飽きちゃって、
「ヨーグルトポムポム」というお菓子作り。

紅玉が手に入ったので良かった。
リンゴとバナナ。
　

卵・オイル・薄力粉・ＢＰ・ヨーグルトをまぜまぜ。


リンゴとバナナを並べて、
レシピには175度45分だったけど、
170度60分で焼いてみました。
こんな感じ。


裏返し。
この右側のコップははざまよいこさんの作品。
このレシピははざまさんのモノ。


美味しい！
リピ有だわ。

てんたかくうまこゆるあき

朝晩は冷え込んでおりまする。

今日は午前中は曇りで、午後から晴れてきました。

今年は栗が豊作？なんですか？
栗を煮て少し食べた残りを剥いて・・・。

砂糖シロップで煮て甘露煮に。

餡子に小麦粉と片栗粉と砂糖も入れて練り直し。

 


蒸すこと30分。
栗蒸し羊羹の出来上がり。
 
AJINOMOTOの栗蒸し羊羹のレシピを使いました。


上にも栗をあしらってみました。
 
天高く馬肥ゆる秋でございまする。

我が家は今、屋根を補修中で落ち着きませぬ。
6年前の地震で瓦の棟部分がずれまして、
土やらも落ちて、一応ある程度の処置はしたのですが、
今回は瓦の組み換えやら大掛かりです。
雨漏りをするようになっては困るので今回はきちんと直してもらっています。
雨が降りませんように～。

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夏はこれ

暑い1日でございました。
カンカン照りだし、
まぶしいし・・・。
あちこち、前あせも状態でございます。

来週まで仕事が忙しいので、
腱鞘炎が悪化しそうです。

夏はこれ。
塩キャラメル！
どういうわけか、夏になると塩〇〇というものが食べたくなります。
塩キャラメルが一番好きです。


ストケシアが咲き始めています。
青紫でしょうか。
涼し気です。


白。


半夏生が白く色づいてきています。


明日は夏至ですね。

目まぐるしい天気

今日は、お昼頃から遠雷が・・・。
あー、遠くで雷が鳴っているわ～。

と思ったら、1時過ぎにいきなりどーーーーーーん、バリバリバリバリ・・・・。
いやあ、大きい雷。
心臓に悪いわ。
そうしましたら、雹が降ってきましたわー。
晴れているのに雹ですがな、アナタ。
そのあと雹に交じって雨がざーーざー降りまして・・・。
最後は雨だけになりました。
40分くらい降ったかな。
そうしましたら、一気に晴れて・・・。



3時過ぎになってきて風が強くなって、
また遠雷。
4時頃また雹が降りだして、雨もザーザー。
なんと2回も降った。
2回目は小さい雹だったけど、1回目は2センチはあったかね。


茄子の葉っぱに被害が。。。


朝顔の葉っぱも。


やれやれ、ほかの被害がないといいけど。

蒸しケーキ作りました。

ポテチ

ゴールデンウィークはカレンダー通りの日程でございます。
明日から5連休！

今日は黒光司（こっこうつかさ）が咲きました。
今年は植え替えしないとダメですね。



ガラケーをスマホにするという家族にくっついていって、
ワタシはガラケーを、新しいガラケーにしました。

今のガラケーって、LINEができたりするんですね。
写真も綺麗に撮れて、
電話の聞こえも以前より良い気がします。
接客係さんにいろいろ教えてもらって、
何とかメールと電話を使えるように・・・。


お土産をもらっちゃった。
ちまたではポテトチップが品薄とのうわさもありますが、
例のポテチをいただいたんですよ。

　

金太郎・桃太郎・浦島太郎！


そういえば、あのCMのポテトチップか・・・。
と鈍いワタシでした。

金曜日だ！

忙しいのであっという間に金曜日。
でも、明日も仕事なんだよねえ。
がっくし。

宅配デリからお菓子が届いていました。
こういう素朴なお菓子が良いのよ。



お雛様に間に合うかと思ったけど、
遅かった。

「調布（調布）」は岡山のお菓子。

「京都御所近くで菓子屋を営んでいた倉敷生まれの関野与平氏が
江戸時代末期に創作したお菓子です。
その姿が税として朝廷に納められた手織の巻布「調布」に似ていることから千種有功卿に
よって命名されたと謂れています。」
だそうな。
桜餅のような香りがする求肥が巻かれています。


これ、このように。
ピンク！


とても優しい味。
ほっこりです。

明日も頑張るぞ！！

ぷりん

大雪の影響、すごいですね。
お見舞い申し上げます。


ここ数日、プリンが食べたかったんですけど、
土日は出かけたくなくて、
家で作ることにしました。

素朴な焼きプリンがいいかなと。

卵4個を溶きほぐして・・・。


牛乳と砂糖をちょっと煮て、
卵と合わせて。



茶漉しで卵液を漉して器に入れて、
オーブンで湯煎焼きにします。



出来上がり。
器は陶器を使いました。


カラメルは嫌いな人がいるのでなし。
優しい素朴な味でした。

結構砂糖を使ったつもりですが、
市販のプリンより甘さがとても控えめです。
何かトッピングしていただいてもいいかもですね。


昨日の朝は、-5.3度だったんですけど、
今朝は‐2.9度。
明日も同じくらいかしら。

いただきもの！

今日は、グリムスにお客さんが来ていました。
これ、ミーアキャットかな。

昨日は、唇の砂漠化なんて書きましたが、
今頃の時期は、
花粉症も皮膚に出てくるので、
体も乾燥して砂漠化している感じです。
唇は、はちみつ入りのクリームをつけておりましたら
ほぼ治りました。
でも油断は禁物ですね。

ブロ友のROUGEさん　よりいただきものがありました。
チョコなんですよ。

可愛いの。


「キュートな子猫の舌をデザインしたみるく・ホワイトチョコレート」
ですって。


楽しみだわ～～～。
ちゃんと治ったらいただきますね。
ROUGEさん、ありがとう！


明日は天気が悪いとか・・・。
問題は雪になるかどうか・・・。
寒いみたいですよ。
皆様気をつけてくださいませ。

まきしむどぱり

今日は暖かかったですが、
強風でした！
砂埃が舞って、花粉症が一気に悪化しそうでしたよ。

でも、今週一番気温が高いのは今日だったようですね。
明日からは寒いとか。
気をつけないと風邪をひきそうです。

チョコ第２弾。



マキシムドパリのショコラトリュフだそうです。



あんまり甘くないチョコでしたよ。

物産展でケーキ

今朝は寝過ごしちゃいましたよー。
やれやれ。

仕事帰りに足を延ばして、
物産展に。
新潟と長野の物産展。
お結びを買ったり、
川魚の佃煮を買ったりしましたが。
 　

OGULA AZUKIさんのブログ　を見てケーキが食べたくなったワタシ。
チーズで作られたケーキを買ってまいりました。
一応、
モンブラン（栗は使ってません）、
レアチーズケーキ、
シュークリームですけど。
シュークリームのクリームもチーズたっぷりだそうです。
 


昨日、鶏ハムを作って冷ましておきました。
 

切ってみましたけど、味が薄かった。
 ちょっと塩を振っておきました。


今夜は、お結びと鶏ハムだ！
と、ケーキだ！！