頭の整理を兼ねた日記です。
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冷蔵庫に確か焼きそばがあったから、
お昼は焼きそばでいいよねーと思って、
焼きそばの袋を取り出したら・・・・・、
なんと冷やし中華だった。(￣▽￣;)
勘違いもいいとこ・・・。
焼きそばなら、炒めるのにキャベツだけでもいいなあと思ったのだけど、
冷やし中華わねー。
具は、キャベツと人参、スモークササミ、ゆで卵。
右はチーズおむすび。
炭水化物に炭水化物。(^_^;)
夜、届け物がありました。
じゃーーーん！！
ブロ友のOGULA AZUKIさんから、
「孟宗筍、月山筍」が届いたのです。(o>ω<o)
AZUKIさんの記事に、「孟宗筍」の話が出るたびに（ほぼ毎年出ているような）、
一度は食べてみたいと思っていまして、ちょっとつぶやいたりしましたです。(^_^;)
月山筍は茹でなくてもいいらしいのですが、孟宗筍よりも鮮度落ちが早いということで、
下茹でしました。
天ぷらがいいのかな。レシピを検索しようっと。
孟宗筍でーす。
茹でるために包丁を入れたとき、あまりに柔らかいのであく抜きしなくて、いいんじゃないの？
と思いましたけど、茹でました。
米ぬかはなかったので、唐辛子と米を入れて茹でました。
このまま冷まします。
何にしようかな～。(^^♪
OGULA AZUKIさん、旬のお野菜ありがとうございます。<(_ _)>
お昼は焼きそばでいいよねーと思って、
焼きそばの袋を取り出したら・・・・・、
なんと冷やし中華だった。(￣▽￣;)
勘違いもいいとこ・・・。
焼きそばなら、炒めるのにキャベツだけでもいいなあと思ったのだけど、
冷やし中華わねー。
具は、キャベツと人参、スモークササミ、ゆで卵。
右はチーズおむすび。
炭水化物に炭水化物。(^_^;)
夜、届け物がありました。
じゃーーーん！！
ブロ友のOGULA AZUKIさんから、
「孟宗筍、月山筍」が届いたのです。(o>ω<o)
AZUKIさんの記事に、「孟宗筍」の話が出るたびに（ほぼ毎年出ているような）、
一度は食べてみたいと思っていまして、ちょっとつぶやいたりしましたです。(^_^;)
月山筍は茹でなくてもいいらしいのですが、孟宗筍よりも鮮度落ちが早いということで、
下茹でしました。
天ぷらがいいのかな。レシピを検索しようっと。
孟宗筍でーす。
茹でるために包丁を入れたとき、あまりに柔らかいのであく抜きしなくて、いいんじゃないの？
と思いましたけど、茹でました。
米ぬかはなかったので、唐辛子と米を入れて茹でました。
このまま冷まします。
何にしようかな～。(^^♪
OGULA AZUKIさん、旬のお野菜ありがとうございます。<(_ _)>
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無題
こんばんは
私も時々 あります。
勘違い。。。
それでも とっさの判断で、変わり冷やし中華を作ってしまうところが流石です。
孟宗筍、月山筍 美味しそうです。
やわらかそうですね。
筍の天婦羅も美味しいよね。(o＾～＾o)
私も時々 あります。
勘違い。。。
それでも とっさの判断で、変わり冷やし中華を作ってしまうところが流石です。
孟宗筍、月山筍 美味しそうです。
やわらかそうですね。
筍の天婦羅も美味しいよね。(o＾～＾o)
Re:無題
Brosaさん、連コメありがとうございます。
>私も時々 あります。
>勘違い。。。
おっと！！
ありゃ？ワタシより若いのに！！
お互い、時々をたまにに減らしましょう。
>それでも とっさの判断で、変わり冷やし中華を作ってしまうところが流石です。
いえいえ、行き当たりばったりな。。。ハッハッハア。。。(￣▽￣;)
柔らかいです。
天ぷらまで行くかな。
とりあえず、今調理中です。(^^)/
>私も時々 あります。
>勘違い。。。
おっと！！
ありゃ？ワタシより若いのに！！
お互い、時々をたまにに減らしましょう。
>それでも とっさの判断で、変わり冷やし中華を作ってしまうところが流石です。
いえいえ、行き当たりばったりな。。。ハッハッハア。。。(￣▽￣;)
柔らかいです。
天ぷらまで行くかな。
とりあえず、今調理中です。(^^)/
ふ～む
素朴な疑問ですが、焼きそばの麺と冷やし中華の麺は・・・違うんでしょうか？(^^;)
無理矢理(?)焼きそばにしちゃうって手もあるでしょうけど、そしたら冷やしのタレが無駄になっちゃいますもんねぇ…
いや～、でも結局美味しそうに出来上がってるし、同じく流石と思いました。
チーズおむすび！？
それは洋風な味付けなんでしょうか？
月山筍、思ったより青いですね…
厚着してるからわからなかった…(^^;)
孟宗は、ホント柔らかいですよね～
今まで孟宗は切った事が無かったですが(^^;)、ここまで柔らかいとは思いませんでした。
何にしたのかな～
無理矢理(?)焼きそばにしちゃうって手もあるでしょうけど、そしたら冷やしのタレが無駄になっちゃいますもんねぇ…
いや～、でも結局美味しそうに出来上がってるし、同じく流石と思いました。
チーズおむすび！？
それは洋風な味付けなんでしょうか？
月山筍、思ったより青いですね…
厚着してるからわからなかった…(^^;)
孟宗は、ホント柔らかいですよね～
今まで孟宗は切った事が無かったですが(^^;)、ここまで柔らかいとは思いませんでした。
何にしたのかな～
Re:ふ～む
OGULA AZUKIさん、こんばんはー。
>素朴な疑問ですが、焼きそばの麺と冷やし中華の麺は・・・違うんでしょうか？(^^;)
作り方は違いますよねー、たぶん。
冷やし中華の麺を固めに茹でて油をまぶせば、焼きそばとして使えると思いますよ。
>矢理(?)焼きそばにしちゃうって手もあるでしょうけど、そしたら冷やしのタレが無駄になっちゃいますもんねぇ…
アハハ、そうなんです。
これはごまだれでしたのよ～。
>いや～、でも結局美味しそうに出来上がってるし、同じく流石と思いました。
>
恐れ入ります。いわゆる、定番のハムやきゅうりやナルト？が入った冷やし中華ってあまり作りませんねえ。
変わり中華が多いですねえ。(^_^;)
>チーズおむすび！？
>それは洋風な味付けなんでしょうか？
いや、うーーん和風？
材料は、プロセスチーズ、おかか、醤油だけですよ。
>月山筍、思ったより青いですね…
そうなんですよ、この青さが魅力なんですねー！
びっくりだわ。
筍！ありがとうございます！
>孟宗は、ホント柔らかいですよね～
>今まで孟宗は切った事が無かったですが(^^;)、ここまで柔らかいとは思いませんでした。
いやあ、こんなに柔らかだったら料理しやすいですよね。
取立てなら、そのまま茹でないで使えちゃうわけでしょ。？
イイわあ。。。
今日は、こんな料理にしましたよー。(^^)
>素朴な疑問ですが、焼きそばの麺と冷やし中華の麺は・・・違うんでしょうか？(^^;)
作り方は違いますよねー、たぶん。
冷やし中華の麺を固めに茹でて油をまぶせば、焼きそばとして使えると思いますよ。
>矢理(?)焼きそばにしちゃうって手もあるでしょうけど、そしたら冷やしのタレが無駄になっちゃいますもんねぇ…
アハハ、そうなんです。
これはごまだれでしたのよ～。
>いや～、でも結局美味しそうに出来上がってるし、同じく流石と思いました。
>
恐れ入ります。いわゆる、定番のハムやきゅうりやナルト？が入った冷やし中華ってあまり作りませんねえ。
変わり中華が多いですねえ。(^_^;)
>チーズおむすび！？
>それは洋風な味付けなんでしょうか？
いや、うーーん和風？
材料は、プロセスチーズ、おかか、醤油だけですよ。
>月山筍、思ったより青いですね…
そうなんですよ、この青さが魅力なんですねー！
びっくりだわ。
筍！ありがとうございます！
>孟宗は、ホント柔らかいですよね～
>今まで孟宗は切った事が無かったですが(^^;)、ここまで柔らかいとは思いませんでした。
いやあ、こんなに柔らかだったら料理しやすいですよね。
取立てなら、そのまま茹でないで使えちゃうわけでしょ。？
イイわあ。。。
今日は、こんな料理にしましたよー。(^^)
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プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
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