リフレッシュ

今日も風が強い１日。
からっとした涼しい風でした。

昨夜、いちご狩りをしたという友人が、
いちごをたくさん届けてくれました。
家じゅうが、いちごの香りに包まれました。


完熟して足が早そうな感じだったので、
鍋１杯分のいちごを選んで、
ヘタをとり三温糖をまぶして１晩置いておきました。

幸い今日はお休みだったので、
朝、いちごの汁がしみだしているのを確認して、
じっくり煮込みコンポートを作りました。
脱気して完成。



ゼリーも食べたいなあと思って・・・。
寒天ゼリーを使って作りました。


友人よりランチの誘いありで、
和食やさんでランチ。
海鮮ちらしをいただきました。
和食やさんから我が家経由で、少し薔薇を見てもらって、
友人宅へ。
カモミールが入ったハーブティーをいただきながらおしゃべり。
そこへもう１人の友人が来て、３人でおしゃべり。
久しぶりに、ゆっくりしゃべって、
よく笑って過ごしました。
ありがたいこと。
良き１日でした。