HCも？ 加

ここのところ、気分が不調で・・・、
というときはあそこだ！
HCでござんすよ。
危ないHC。

何というかHCの花ぞろえも不思議な感じというのか・・・。
苗が傷んでいるのが目立つ。
気温の上下のせいかな。
暖かかったので、背は高くなったものの、
寒くなったので凍害にあっているみたいな
寒そうな感じの苗が多かった。

値下げのところで見つけた鉢植え。
縁がオレンジの濃い色で可愛いですよね。

ラナンキュラス。
昨秋、ラナンキュラスを植えるの忘れちゃって。。。
球根が行方不明になったというのもありますけどね。

こちらは何色かしらね？
 
とりあえず、室内です。
明日、一気に咲くかな。

帰宅したらおいしそうなものが・・・。
　
すごく美味しそうじゃない？形も良いし。といったら、
「時間通りに作ればちゃんとできるよ。」
とのお言葉。
まあね、ワタシは時間通りには作らないもん。


ワタシはといえば、
おからとりんごで、おからケーキを作りました。
バター、小麦粉はなし。

牛乳で生地を伸ばしたので、
しっとり仕上がりました。


続きはレシピ

おからケーキ（はなこさんレシピ参考）

おから　150グラム
砂糖　　大さじ３
卵　　　2個
B.P　　小さじ１
スキムミルク　大さじ1
リンゴ　1個　薄切り
ラム酒　　少々
牛乳or 豆乳　大さじ１～３

おからは　ビニール袋に入れて振ってほぐす。
砂糖・卵・ベーキングパウダー・スキムミルクを入れて、
良く混ぜ込む。
薄切りのリンゴを混ぜ込み、牛乳か豆乳で生地のかたさを調整。
ラム酒もいれて混ぜ、パウンド型にぎゅっと詰めて、
180度　45分で焼きます。

ケーキというより、
朝食用のご飯代わりだそうです。

リンゴを半分に減らし、
砂糖の代わりにリンゴジャムでもいいかなと思って、
次回はリンゴジャムで作る予定です。