切り干し

先日の花見で、農作物売り場で、
切り干し大根を見つけました。
塩水で戻して、漬物のようにしていただくのだとのこと。

塩加減て難しいですよね。
納豆も用意しました。



切り干し納豆の出来上がり。
こちらではマーケットで売っています。


もうちょっと塩気があったほうがいいかな。。。


今シーズンは遅かった芽キャベツ。
カレー味にしました。




水に挿しておいた八ヶ岳ペチュニア。
咲きました。



朝は肌寒いけど、日中は日向では汗ばむ感じ。
まったく、忙しい気温の変化。