頭の整理を兼ねた日記です。
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蒸し暑いですが、
西日本は大変な暑さが続いているようですね。
35度超えはきついですねー。
熱中症に気をつけてくださいませ。
アーモンド入りの焼き菓子。
ブール・ド・ネージュ（プレーン）
ブール・ド・ヴェール（抹茶）
ブール・ド・ジョーヌ（きなこ）
1個2個のつもりが、1袋を開けてしまうのもザラ。
これからの季節は、冷蔵庫や冷凍庫に保存していただくのもいいですね。
本日、完熟梅を漬け込みました。
今年は5キロなので、容器に悩み、
カメに漬けてみました。
早く梅酢が上がりますように～。
西日本は大変な暑さが続いているようですね。
35度超えはきついですねー。
熱中症に気をつけてくださいませ。
アーモンド入りの焼き菓子。
ブール・ド・ネージュ（プレーン）
ブール・ド・ヴェール（抹茶）
ブール・ド・ジョーヌ（きなこ）
1個2個のつもりが、1袋を開けてしまうのもザラ。
これからの季節は、冷蔵庫や冷凍庫に保存していただくのもいいですね。
本日、完熟梅を漬け込みました。
今年は5キロなので、容器に悩み、
カメに漬けてみました。
早く梅酢が上がりますように～。
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スノーボール？
ブール・ド・ネージュ。。。
なんて素敵なネーミングのお菓子なんざましょう！
アタシも時々こんな感じの（←たぶん全然違う）クッキーを焼くのですが、お砂糖のかわりに抹茶やきな粉をまぶすのもありなんですね。
抹茶は想像できるけど、クッキーにきな粉ってどんな味なんでしょうね～
梅の漬けこみが終わったのですね。お疲れ様です。
アタシもそろそろやらなくては。。。(-_-;)
なんて素敵なネーミングのお菓子なんざましょう！
アタシも時々こんな感じの（←たぶん全然違う）クッキーを焼くのですが、お砂糖のかわりに抹茶やきな粉をまぶすのもありなんですね。
抹茶は想像できるけど、クッキーにきな粉ってどんな味なんでしょうね～
梅の漬けこみが終わったのですね。お疲れ様です。
アタシもそろそろやらなくては。。。(-_-;)
Re:スノーボール？
アリココさん、おはようございます。
そうそう、スノーボールですよね～。
ネーミングが違うと全然印象が違っちゃいます。(^_^;)
>アタシも時々こんな感じの（←たぶん全然違う）クッキーを焼くのですが、お砂糖のかわりに抹茶やきな粉をまぶすのもありなんですね。
>抹茶は想像できるけど、クッキーにきな粉ってどんな味なんでしょうね～
きな粉は2番人気なんだそうですよ。。きなこの香りがイイ感じで、抹茶と同じで和風ですね。
>梅の漬けこみが終わったのですね。お疲れ様です。
ありがとうございます。
梅雨時だし、神経をつかいますよね。
重いし・・・。うまく梅酢があがってほしいです。
そうそう、スノーボールですよね～。
ネーミングが違うと全然印象が違っちゃいます。(^_^;)
>アタシも時々こんな感じの（←たぶん全然違う）クッキーを焼くのですが、お砂糖のかわりに抹茶やきな粉をまぶすのもありなんですね。
>抹茶は想像できるけど、クッキーにきな粉ってどんな味なんでしょうね～
きな粉は2番人気なんだそうですよ。。きなこの香りがイイ感じで、抹茶と同じで和風ですね。
>梅の漬けこみが終わったのですね。お疲れ様です。
ありがとうございます。
梅雨時だし、神経をつかいますよね。
重いし・・・。うまく梅酢があがってほしいです。
え～っと・・・ あれ？
梅干しって普通何に漬けるんでしたっけ？(^^;)
カメじゃなくてプラスチックの桶みたいなものですかねぇ？(^^;)
カメのイメージでしたが、あ～、そういえば今時はプラスチックの桶の気がしてきた…(￣▽￣;)
漬け物もただ置いとけばいいってもんじゃなくて、それなりに管理しないといけないんでしょうね～
フランス語の和風なお菓子・・・どんなものなのか想像つきません。(^^;)
カメじゃなくてプラスチックの桶みたいなものですかねぇ？(^^;)
カメのイメージでしたが、あ～、そういえば今時はプラスチックの桶の気がしてきた…(￣▽￣;)
漬け物もただ置いとけばいいってもんじゃなくて、それなりに管理しないといけないんでしょうね～
フランス語の和風なお菓子・・・どんなものなのか想像つきません。(^^;)
Re:え～っと・・・ あれ？
OGULA AZUKIさん、おはようございます。
>梅干しって普通何に漬けるんでしたっけ？(^^;)
カメでももちろんいいんですよ。
プラスチック、ホウロウなどあります。
いつもはホウロウを使うのですが、これが4キロまでしか漬けられないので、
カメにしました。
おっしゃるとおり、塩が溶けるまで毎日かきまわすとか、あおるとかしなくてはならないので、
カメだと重くて。。。(⌒-⌒; )
いくら力持ちのワタクシでも、5キロの梅が入ったカメをあおれないので・・・。(ｰｰ;)
2キロ、3キロに分ければ、手軽なんですけど、保存しておく場所がないので、
１つのカメです・・・・・・・。
頑張ります。(~_~;)
>フランス語の和風なお菓子・・・どんなものなのか想像つきません。(^^;)
ありゃ？洋菓子やさんなら、スノーボールという名前で売っていたりします。
夏は、周りの砂糖が溶けてしまうので、冷蔵庫にはいっていますね。
>梅干しって普通何に漬けるんでしたっけ？(^^;)
カメでももちろんいいんですよ。
プラスチック、ホウロウなどあります。
いつもはホウロウを使うのですが、これが4キロまでしか漬けられないので、
カメにしました。
おっしゃるとおり、塩が溶けるまで毎日かきまわすとか、あおるとかしなくてはならないので、
カメだと重くて。。。(⌒-⌒; )
いくら力持ちのワタクシでも、5キロの梅が入ったカメをあおれないので・・・。(ｰｰ;)
2キロ、3キロに分ければ、手軽なんですけど、保存しておく場所がないので、
１つのカメです・・・・・・・。
頑張ります。(~_~;)
>フランス語の和風なお菓子・・・どんなものなのか想像つきません。(^^;)
ありゃ？洋菓子やさんなら、スノーボールという名前で売っていたりします。
夏は、周りの砂糖が溶けてしまうので、冷蔵庫にはいっていますね。
無題
オシャレなネーミングのお菓子。。。おいしそうです。
ペロッと１袋、いや２袋いけちゃいそうです。（笑）
月青さん宅では梅酢になるんですね。
この漬けこみも結構 重労働ですよね。
お疲れさまでした。ﾟヽ(*´ー`)ﾉﾟ
ペロッと１袋、いや２袋いけちゃいそうです。（笑）
月青さん宅では梅酢になるんですね。
この漬けこみも結構 重労働ですよね。
お疲れさまでした。ﾟヽ(*´ー`)ﾉﾟ
Re:無題
Brosaさん、こんばんはー。
>オシャレなネーミングのお菓子。。。おいしそうです。
>ペロッと１袋、いや２袋いけちゃいそうです。（笑）
うんうん、そうそう危ないんですよー。
食感が軽いから～。
>月青さん宅では梅酢になるんですね。
>この漬けこみも結構 重労働ですよね。
>お疲れさまでした。ﾟヽ(*´ー`)ﾉﾟ
ありがとうございます。<(_ _)> 。
そうそう重労働ですね。
それにカビさせないようにとかねえ・・・。
土用干までは、気が抜けないですけど、美味しい梅干ができるといいなあ。(^^)/
>オシャレなネーミングのお菓子。。。おいしそうです。
>ペロッと１袋、いや２袋いけちゃいそうです。（笑）
うんうん、そうそう危ないんですよー。
食感が軽いから～。
>月青さん宅では梅酢になるんですね。
>この漬けこみも結構 重労働ですよね。
>お疲れさまでした。ﾟヽ(*´ー`)ﾉﾟ
ありがとうございます。<(_ _)> 。
そうそう重労働ですね。
それにカビさせないようにとかねえ・・・。
土用干までは、気が抜けないですけど、美味しい梅干ができるといいなあ。(^^)/
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プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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