静かな日

今年は家の手直しで、
菊やイチジクを処分してしまったので、
イチジクも食べられなかったし、
菊も少なくなって寂しくなってしまいました。

ちょうどこの時期に行われる、
県央の公園の菊花展に出かけてきました。

花よりだんごで団子を食べたり、
コーヒーを飲んだり。。。

あ、もちろん菊も鑑賞いたしました。
丹精込めて作られた菊を拝んでまいりました。
ワタシの好きな「ミカド」という菊の苗を売っていたので、
来年のために買ってきましたよ。
この花は香りも素晴らしいです。

帰宅後は、久しぶりに松の手入れ。
松脂で手を真っ黒にしながらも楽しい。
ついでに、葉牡丹も定植しました。

夕飯は、ケララカレーが食べたかったので、
材料を家人に切ってもらって、作るのみ。
キャベツの味噌炒め。
きぬかつぎ。
ネギのとろとろ煮でした。

このネギのとろとろ煮は友人からレシピを教わりました。
ネギの白いところを、５センチ長さに切り、
切れ目を入れる。
それをバターでいためて、少し焦げ目をつけて、
みりん、醤油、酢（３：３：２の割合）をいれて弱火でとろとろと煮込んだものです。
洋風のおつまみ風で美味しい！




今日も咲いています。