みづきうさぎの徒然降るか？

頭の整理を兼ねた日記です。

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Posted ： 2024/04/25 11:15
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Posted ： 2018/12/11 17:04
Category ：日記

今朝も氷点下でしたが、
昼間も寒かった。
これから雨？？が降るらしいのですが、
それがみぞれか？雪か？と悩ましいところらしい。
洗面所が2度ですからねえ、どうなることか。

先日、丸鶏を買ってきました。
一度、丸鶏のローストチキンを作ってみたかったんですわ。
ウチにあるハーブやらオリーブオイルやらを塗ったり、
お腹に詰めたりしました。

出来上がり。
初めてにしては、うまくできました。

やわらかく、しっとりとした感じに仕上がっていました。
次は、もうちょっと中身を充実させようかな。

Comment(3)

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美味しそう

一足早いクリスマスディナーの様に豪華ですね！
相変わらず丁寧な暮らしをされていらっしゃるので反省してます。

ローストチキンが有ると、テーブルが華やかになりますね！
クリスマス当日は中身も一工夫加わりさらに美味しくなりますね！
良いなぁ〜

モモママ 2018/12/11(Tue)19:34 編集

Re:美味しそう

モモママさん、おはようございます。

クリスマスディナー！
そうか、それもありですね。
やってみるとそんなに大変ではなかったので良かったです。
中にご飯を入れたりもするらしいですね～。(^^)
何を入れようかな。

月青 2018/12/12 08:38

おぉっ！

こんにちは。
雪、降りましたか？
調理前の鶏・・なかなかのお姿ですな（ちょっとヒイている：苦笑）
でも調理後はおいしそう・・とよだれが出ました（笑）
１羽まるごと食べるなんて、なんてゴージャス！！

鯨もん。 URL 2018/12/12(Wed)15:31 編集

Re:おぉっ！

鯨もん。さん、こんばんはー。

雪、降りませんでした！
朝、恐る恐る外を見ましたよ。(^^;

そうそう、鶏の調理前と調理後はずいぶん違いますよねえ～。
色がつくだけでずいぶんと感じが違いますがな～。(^^

やっぱりゴージャス感が出ますか？？
中身がないと分量的に少ないんだなあとしみじみ。(^^ゞ
お腹にいろいろ詰めたほうがもっと美味しいかなと思っています。

月青 2018/12/12 19:19

遅ればせながら

誕生日おめでとうございます。

いいこと沢山ありますように～

と、鶏まるごとっスか！

う～ん　迫力・・・　でも焼き上がりは美味しそう

ほほぉ　うまく出来上がって良かったですね～
でも、火加減(焼く時間？)が難しそうですね。
（それ以前に、中に詰め込む作業が私には無理…）

OGULA AZUKI URL 2018/12/16(Sun)21:22 編集

Re:遅ればせながら

OGULA AZUKIさん、こんばんはー。

返信が遅くなって申し訳ありません。

ありがとうございます。
良いことがたくさんあるようにワタシも願っています。

うんうん、そうなんです。
鶏を丸ごとなんですよ。
生だと、ウーンだけど焼き上がりはおいしそうでしょ？

中は、買ったときにすでに綺麗になっているから大丈夫ですよ。
良く洗って、レモンなどすりこんでからいろいろ詰め込むと、
OKなんです。
小さ目の鶏だったので思ったよりはボリュームがなかったけど、
美味しかったですよ。(^^

月青 2018/12/18 20:52

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