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頭の整理を兼ねた日記です。
2020/04月

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今年は、バレンタインデーもホワイトデーもなかった我が家です。
お菓子は用意しました。
自分用に。。。



数日後、シフォンケーキをいただきました。
このクリームはロールケーキに使われているものに味が似ている・・・。
軽くて美味しかったです。



昔懐かしいようなお菓子。
ゼリーじゃなくて「ぜりい」って感じ。



良く咲くパンジー。


今朝は-0.2度でした。
昼間は暖かいですけどね。

さあて、桜はいつ咲くのかな。




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4日前に、人差し指をドアにはさんで、
第1関節と第2関節の間が腫れあがってしまいました。
湿布でだいぶ痛みは落ちつきましたけど、
野菜を切るときに包丁が当たって痛い・・・。
やれやれ、いろいろと痛いところがありますです。

パウンドケーキを作ったのですが・・・。


緑っぽいでしょ?
 

冷凍の青汁(90CC)を入れてみたんです。
実は、冷凍の青汁を試しに買ったのですが、
ちょっとそのまま飲むには口に合わなくてどうしたものかと
思っていました。
で、パウンドケーキに入れてみました。
味は、抹茶味に近いです。
しっとりして美味しく仕上がりほっとしました。

甘いものばかりアップしていますが、
きんぴらとか、


油菜の炒め物。
 

お野菜をたくさん食べなくてはね。






本日はひな祭り。
昨日、海に行ってお寿司を食べてきたので、
ちらし寿司もなく、
普通の夕飯メニューでした。

お菓子はね、桃しぐれ。


桃の香りがして、甘さ控えめの和菓子でした。



お雛様、早く片付けなくっちゃ!







今日は穏やかな日和でした。
遅い寒肥をあちこちに施肥。

冷凍庫の整理で出てきた栗の甘露煮。
蒸しケーキに入れることにしました。



良くできましたよ。


美味しかったので、食べすぎないようにしないと。










ちまたでは、バレンタインデーのチョコのフェアが盛んなようですが、
お客さんはそれほどいないようにもみえます。

今年は、面倒なので美味しそうなこれを、
家族用に用意しました。

ロイズコレクション。(ブルー)


豪華だわあ。



ワタシは今日、口の中を2回も噛んでしまったので、
食べられません。
ま、もともとチョコはあまり食べられないんですけどね。
味見はしたいな。






 
朝の散歩。

ルコウソウが咲いていました。
 

この水色もルコウソウかしら?
 

散歩から帰ってから、お菓子を作る。
といってもパイシートを使ってですけどね。
 

左は熱を加えたリンゴ。
右はブルーベリージャムとドライプルーン。
 

手軽にできていいです。

もう来月のお知らせが来ました。
第26回東京ミネラルショーです。


早いわあ。
今年も行けるといいな。






今日は雨でしたので、
編み物をしていたのですけど、
それも飽きちゃって、
「ヨーグルトポムポム」というお菓子作り。

紅玉が手に入ったので良かった。
リンゴとバナナ。
 

卵・オイル・薄力粉・BP・ヨーグルトをまぜまぜ。


リンゴとバナナを並べて、
レシピには175度45分だったけど、
170度60分で焼いてみました。
こんな感じ。


裏返し。
この右側のコップははざまよいこさんの作品。
このレシピははざまさんのモノ。


美味しい!
リピ有だわ。




朝晩は冷え込んでおりまする。

今日は午前中は曇りで、午後から晴れてきました。

今年は栗が豊作?なんですか?
栗を煮て少し食べた残りを剥いて・・・。

砂糖シロップで煮て甘露煮に。

餡子に小麦粉と片栗粉と砂糖も入れて練り直し。

 


蒸すこと30分。
栗蒸し羊羹の出来上がり。
 
AJINOMOTOの栗蒸し羊羹のレシピを使いました。


上にも栗をあしらってみました。
 
天高く馬肥ゆる秋でございまする。


暑い1日でございました。
カンカン照りだし、
まぶしいし・・・。
あちこち、前あせも状態でございます。

来週まで仕事が忙しいので、
腱鞘炎が悪化しそうです。

夏はこれ。
塩キャラメル!
どういうわけか、夏になると塩〇〇というものが食べたくなります。
塩キャラメルが一番好きです。


ストケシアが咲き始めています。
青紫でしょうか。
涼し気です。


白。


半夏生が白く色づいてきています。


明日は夏至ですね。




今日は、お昼頃から遠雷が・・・。
あー、遠くで雷が鳴っているわ~。

と思ったら、1時過ぎにいきなりどーーーーーーん、バリバリバリバリ・・・・。
いやあ、大きい雷。
心臓に悪いわ。
そうしましたら、雹が降ってきましたわー。
晴れているのに雹ですがな、アナタ。
そのあと雹に交じって雨がざーーざー降りまして・・・。
最後は雨だけになりました。
40分くらい降ったかな。
そうしましたら、一気に晴れて・・・。



3時過ぎになってきて風が強くなって、
また遠雷。
4時頃また雹が降りだして、雨もザーザー。
なんと2回も降った。
2回目は小さい雹だったけど、1回目は2センチはあったかね。


茄子の葉っぱに被害が。。。


朝顔の葉っぱも。


やれやれ、ほかの被害がないといいけど。

蒸しケーキ作りました。



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ガーデニング・編み物・ビーズ
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金魚、鯉、泥鰌、鮒,メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。

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