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頭の整理を兼ねた日記です。
2019/06月

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今年は、バレンタインデーもホワイトデーもなかった我が家です。
お菓子は用意しました。
自分用に。。。



数日後、シフォンケーキをいただきました。
このクリームはロールケーキに使われているものに味が似ている・・・。
軽くて美味しかったです。



昔懐かしいようなお菓子。
ゼリーじゃなくて「ぜりい」って感じ。



良く咲くパンジー。


今朝は-0.2度でした。
昼間は暖かいですけどね。

さあて、桜はいつ咲くのかな。




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4日前に、人差し指をドアにはさんで、
第1関節と第2関節の間が腫れあがってしまいました。
湿布でだいぶ痛みは落ちつきましたけど、
野菜を切るときに包丁が当たって痛い・・・。
やれやれ、いろいろと痛いところがありますです。

パウンドケーキを作ったのですが・・・。


緑っぽいでしょ?
 

冷凍の青汁(90CC)を入れてみたんです。
実は、冷凍の青汁を試しに買ったのですが、
ちょっとそのまま飲むには口に合わなくてどうしたものかと
思っていました。
で、パウンドケーキに入れてみました。
味は、抹茶味に近いです。
しっとりして美味しく仕上がりほっとしました。

甘いものばかりアップしていますが、
きんぴらとか、


油菜の炒め物。
 

お野菜をたくさん食べなくてはね。





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本日はひな祭り。
昨日、海に行ってお寿司を食べてきたので、
ちらし寿司もなく、
普通の夕飯メニューでした。

お菓子はね、桃しぐれ。


桃の香りがして、甘さ控えめの和菓子でした。



お雛様、早く片付けなくっちゃ!






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今日は穏やかな日和でした。
遅い寒肥をあちこちに施肥。

冷凍庫の整理で出てきた栗の甘露煮。
蒸しケーキに入れることにしました。



良くできましたよ。


美味しかったので、食べすぎないようにしないと。









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ちまたでは、バレンタインデーのチョコのフェアが盛んなようですが、
お客さんはそれほどいないようにもみえます。

今年は、面倒なので美味しそうなこれを、
家族用に用意しました。

ロイズコレクション。(ブルー)


豪華だわあ。



ワタシは今日、口の中を2回も噛んでしまったので、
食べられません。
ま、もともとチョコはあまり食べられないんですけどね。
味見はしたいな。






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朝の散歩。

ルコウソウが咲いていました。
 

この水色もルコウソウかしら?
 

散歩から帰ってから、お菓子を作る。
といってもパイシートを使ってですけどね。
 

左は熱を加えたリンゴ。
右はブルーベリージャムとドライプルーン。
 

手軽にできていいです。

もう来月のお知らせが来ました。
第26回東京ミネラルショーです。


早いわあ。
今年も行けるといいな。






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今日は雨でしたので、
編み物をしていたのですけど、
それも飽きちゃって、
「ヨーグルトポムポム」というお菓子作り。

紅玉が手に入ったので良かった。
リンゴとバナナ。
 

卵・オイル・薄力粉・BP・ヨーグルトをまぜまぜ。


リンゴとバナナを並べて、
レシピには175度45分だったけど、
170度60分で焼いてみました。
こんな感じ。


裏返し。
この右側のコップははざまよいこさんの作品。
このレシピははざまさんのモノ。


美味しい!
リピ有だわ。




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朝晩は冷え込んでおりまする。

今日は午前中は曇りで、午後から晴れてきました。

今年は栗が豊作?なんですか?
栗を煮て少し食べた残りを剥いて・・・。

砂糖シロップで煮て甘露煮に。

餡子に小麦粉と片栗粉と砂糖も入れて練り直し。

 


蒸すこと30分。
栗蒸し羊羹の出来上がり。
 
AJINOMOTOの栗蒸し羊羹のレシピを使いました。


上にも栗をあしらってみました。
 
天高く馬肥ゆる秋でございまする。


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暑い1日でございました。
カンカン照りだし、
まぶしいし・・・。
あちこち、前あせも状態でございます。

来週まで仕事が忙しいので、
腱鞘炎が悪化しそうです。

夏はこれ。
塩キャラメル!
どういうわけか、夏になると塩〇〇というものが食べたくなります。
塩キャラメルが一番好きです。


ストケシアが咲き始めています。
青紫でしょうか。
涼し気です。


白。


半夏生が白く色づいてきています。


明日は夏至ですね。




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今日は、お昼頃から遠雷が・・・。
あー、遠くで雷が鳴っているわ~。

と思ったら、1時過ぎにいきなりどーーーーーーん、バリバリバリバリ・・・・。
いやあ、大きい雷。
心臓に悪いわ。
そうしましたら、雹が降ってきましたわー。
晴れているのに雹ですがな、アナタ。
そのあと雹に交じって雨がざーーざー降りまして・・・。
最後は雨だけになりました。
40分くらい降ったかな。
そうしましたら、一気に晴れて・・・。



3時過ぎになってきて風が強くなって、
また遠雷。
4時頃また雹が降りだして、雨もザーザー。
なんと2回も降った。
2回目は小さい雹だったけど、1回目は2センチはあったかね。


茄子の葉っぱに被害が。。。


朝顔の葉っぱも。


やれやれ、ほかの被害がないといいけど。

蒸しケーキ作りました。



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ガーデニング・編み物・ビーズ
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北関東在住
金魚、鯉、泥鰌、鮒,メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。

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