みづきうさぎの徒然美味しい特産

みづきうさぎの徒然

頭の整理を兼ねた日記です。

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Posted ： 2024/05/14 07:31
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美味しい特産

Posted ： 2011/11/02 17:05
Category ：お菓子

さあて、これはナンでしょう。。。
これは、トチギ特産の大谷石。

大谷石は軽石凝灰岩で、火に強いので、
塀・石垣・石倉などに広く用いられてきました。

現在は、あまり塀には使われなくなりましたねえ。
そうそう、大谷石製のカエルの置物も結構有名かも（地元だけかな）。

これが美味しいんですよ。。。
いや、石が美味しいのではなく、
これ。

大谷石の石肌を写して独自な技法の工夫を重ねて、
創作した和菓子「石の華」です。　　だそうです。

抹茶の味がするんです。
口どけがいいし、ほんのり甘くて美味しい。
真ん中は「黄鮒」疫病よけのお守りをかたどった打ち干菓子です。
美味しいおやつ、ゲット。

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抹茶好きです(^o^)

初め、本当に石を食べるかと思っちゃいました(^o^;)
和菓子は好きでたまに食べますが、華の石は初めて聞きました!!
熱い、しかも濃いお茶と一緒にいただきたいですなぁ(*´∇｀*)

機会があったら、食べたいです(*^^*)

未来 2011/11/03(Thu)07:35 編集

Re:抹茶好きです(^o^)

未来さん、こんばんはー。

風邪は治りましたか？？？無理しないでくださいね。

へへへ、本当の大谷石そっくりなお菓子なんですよ！
干菓子って、なかなか出会えないので買えないのですが、
これは、おお！っとちょっと感動して買いました。(^^)
お近くなら、お持ちできましたのに～。

とちぎの物産展でもなかなか出ないかな～。(^^;)

月青 2011/11/03 20:09

石の華

初めて耳にするお菓子にちょっと惹かれちゃいました。
今は全国どこのものでも手にはいりそうな気がしつつ、知らないものも多いです。
お抹茶味の落雁？　みたいなものですかね？
私も食べてみたいものです。

長月朧 URL 2011/11/06(Sun)09:57 編集

Re:石の華

長月朧さん、こんにちは。

いやあ、ワタクシも初めて知りましたよ、
こういうお菓子があったとは・・・。
ちなみに、トチギ在住の友人達は誰も知りませんでした。(^^;)

ワタシも落雁かなと思ったのですが、
それよりはパリッとしていて、
そうですねえ、昔からある駄菓子でバナナの形をしたカラフルな
メレンゲ菓子のようなお菓子わかりますか？
食感はあれに一番近いですよ。
結構、はまるお菓子です。

月青 2011/11/06 14:42

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