ボッカ

ボッカ（牧家）のカチョカヴァロチーズを
ちょっとハードなパンに載せて焼くとこんな感じ。

熱々のうちに、一口かぶりつくと、
こしのあるチーズがトローーーンと伸びてきて、
それを落とさないようにあっちっちといいながらいただく。
えもいわれぬ美味しさ。。。

やめられないわーーーー。

冬越しのコリウス

この冬は、気温が低い日が続いて、
しかも水遣りに手を出す人がいて、
コリウスがあやうく沈没するところでした。。。
ご覧あれ！
生き残ったのは一枝のみ。。。


でも、何とか生き返りました。。。

もう１本の方が成績がいいのです。



もう色づいていますからね。
しかし、ここからどう形を整えるのか。。。。
いや、どうなるかしらん。。。

今日は、包丁で指を切ってしまったので、
カレー煮になってしまった。
つまり、炒めることなく最初から
煮てカレーを作りました。
ちょっと、気が抜けた感じだけど、
ヘルシーかもしれない。。。

オウチデチキン

ブロ友のハチミツねこさんが、
お外ご飯で、うまそうな美味しそうな「グリルドチキン」を召し上がっていましたが、
そういえば、最近チキンを食べていない？
抜歯したからねえ、噛めなかったし。。。
でも一週間も過ぎるとガツガツよく噛んで食べられるようになります。

ちょうど娘が出張から帰ってくるので、
夕飯にチキンを焼くことにしました。

オウチデチキン・・・・・、普通だけど・・・。
ガスオーブンで焼きました。
つけ合わせは、
さつまいものオーブン焼き、茹でたスナップエンドウ、ブロッコリー。
他に、トマト、青のりと豆腐のお味噌汁でした。

久しぶりに早く帰宅した娘の話を聞きながら、
美味しくいただきました。

やっぱり噛めるって幸せ～。。。

寒い

風の吹き返しっていうんですか、
今日も風が強かった。

ツルバラは枝が絡み合ってしまって、
ほぐすのに大変でございました。

で、夕方になって寒い。。。
コタツが欲しい感じであります。



昨日のハハの誕生日にあげた、
アレンジメントフラワーです。
グロリオーサとオレンジのスプレーバラを入れてもらい、
にぎやかに仕上げてもらいました。

ハハの日とは違う雰囲気。
昔は、ちゃんと花束をあげたのですが、
今は花瓶の水替えが大変なので、
アレンジメントフラワーにしてもらっています。
楽しい感じの花で、
ハハも気に入ってくれました。

誕生日

今日は、ハハの７８歳の誕生日であります。

で、ケーキが大好きなハハのために買ってまいりました。

オペラ、モンブラン、カシス、レアチーズ、
で黄色いのは忘れちゃったけどパッションフルーツが
使われておるのですと。。。

ハハはカシスを選びました。

私はレアチーズ。

「美味しい、幸せ～。」を連発しているハハ。
長生きしてほしいものです。

らたとうゆ

ズッキーニ・たまねぎ・チキン・パプリカ・ニンニク・なす・トマト
入り。
にんにくにスパイスをいろいろ入れて、
ラタトゥユを作りました。

元気が出るおかず。。。

芽

今日は一日中雨です。

今年も朝顔の季節が近づいてきました。
連休過ぎに、あれこれ迷って蒔いたタネ。

真ん中と右の箱は全部芽が出ています。
で、３種類蒔いたはずなのですけど、
どれがどれだかわからなくなってしまいました。
まあ、大雑把な私なので仕方ないのですが（手間をおしむからだ）、
でも、暁シリーズがほとんどなので、本植して花が咲けばわかるでしょう、ハハハ。。。

左は２，３日前に蒔いたタネ。
ハハの部屋から出てきた袋に入ったたくさんのタネの中に入っていました。
袋の表には紫の綺麗な朝顔の写真。
ところがその写真の隅のほうに、
「お断り　写真と中身の品種とは同一ではありません」
と書いてある。。。（だったら、写真を載せなくてもいいじゃないの）

でも、こういうことを書いてあると俄然蒔いてみようと思う人間がいて、
その一人が私であります。
古いタネなので、芽が出るだけでもラッキーですけどね。


いつもは本葉２～３まいで移し替えますが、ヤサシイエンゲイに「双葉が完全に開いて、本葉が出る前に移し替える」というふうに書いてあったので、今年はそれを試してみたいと思います。

今年はイモムシが少ないように祈っております。

蒸しケーキ・かぼちゃ・・・

昨日もらった卵９個を、
冷蔵庫に入れるのを忘れてしまい、
さてどうやって早く使おうかと・・・・。

やっぱり蒸しケーキかかに玉あたりかなあと思い、
手軽に出来る蒸しケーキを作ったのだった。
ふだんなら４個使う卵を、豪勢に６個も使って作った。

かぼちゃジャムレモンいりをタネに混ぜ込んだので、
いつもより茶色く出来上がっている。

かぼちゃが入るとなおしっとり出来上がり美味しい。
現在ご飯粒を食べたくない私の夕飯は、
サラダと蒸しケーキ。

おいしそうな

つるばらのはごろも。
たくさん咲き始めたので、水盤に浮かべてみる。
この花をみると、バタークリームで作ってあるバラの花を思い出す。
美味しそうな色～。

ウチにあるバラの花は香りがない。

このはごろもは咲いているときは匂わないけど、
切花にして、それが散る頃には匂うのね。
ほのかだけどいい香り。
美味しそうでいい香りなのだ。

びすこ

すごいよね、このお菓子。
「おいしくてつよくなる」ですって。
グリコのキャッチフレーズって面白い。
一粒３００メートルとかね。

ビスコは時々食べたくなるお菓子の一つ。
小麦胚芽のほうが好きだけど、
これも好き。
なんていったって、５枚で９８カロリーだし・・・。
ちょっと口寂しい時にいいのね。

やっと口が元に戻りつつあるけど、
何だかご飯を口にしたくない。
麺とか、パンとか、こういうビスケットとかに手が伸びる。
まだよく噛めないからかな。