頭の整理を兼ねた日記です。
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今日は、大荒れの天気。
風が強くて台風並みです。
ちょっとこわいくらいです。
雨も降ってきて、風雨が強まっています。
まだ風もそんなに強くない時に外に出たけれど、
とたんに目が痒くなったので、
外仕事は断念。
スフレチーズケーキを作りました。
なぜ、スフレチーズケーキになったかと申しますと・・・・。
ここのところカステラを作っておりました。
ワタシのレシピですと、
卵黄を使うので卵白が余ってしまうわけです。
卵白を使ったレシピを探していましたら、卵黄はなく、
卵白だけを使ったスフレチーズケーキというのがありました。
ワタシのように、卵白が余って困っている方は結構いるんですねえ。
で、簡単に作れますと書いてあったレシピがあったので、
作ってみました。
ただ、すぐには食べられない・・・。
半日置いた方がいい・・・・・、
１日置くともっと美味しくなりますだって。。。
というわけで、お預けです。
午後は何をしようかなー。。。
風が強くて台風並みです。
ちょっとこわいくらいです。
雨も降ってきて、風雨が強まっています。
まだ風もそんなに強くない時に外に出たけれど、
とたんに目が痒くなったので、
外仕事は断念。
スフレチーズケーキを作りました。
なぜ、スフレチーズケーキになったかと申しますと・・・・。
ここのところカステラを作っておりました。
ワタシのレシピですと、
卵黄を使うので卵白が余ってしまうわけです。
卵白を使ったレシピを探していましたら、卵黄はなく、
卵白だけを使ったスフレチーズケーキというのがありました。
ワタシのように、卵白が余って困っている方は結構いるんですねえ。
で、簡単に作れますと書いてあったレシピがあったので、
作ってみました。
ただ、すぐには食べられない・・・。
半日置いた方がいい・・・・・、
１日置くともっと美味しくなりますだって。。。
というわけで、お預けです。
午後は何をしようかなー。。。
夜、食べたいという家人がいましたので、
味見することに・・・。
味見にしては多いけど・・・、
しっとりしていて美味しかった。
明日はどんな味かしら～。。。
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こちらも大荒れ天気です
朝は強い風が吹いていたのですが、その後雨が降り始めて、今は風雨ともに強い状態です。
スフレチーズケーキ美味しそうですね～
焼き色がとっても良いです。
アタシは卵白のお菓子と言うとやっぱりシフォンケーキが思い浮かびます。
でも、月青さんのスフレチーズケーキを見たら食べたくなっちゃった。
レシピをネットで調べて作ってみようかな～
スフレチーズケーキ美味しそうですね～
焼き色がとっても良いです。
アタシは卵白のお菓子と言うとやっぱりシフォンケーキが思い浮かびます。
でも、月青さんのスフレチーズケーキを見たら食べたくなっちゃった。
レシピをネットで調べて作ってみようかな～
Re:こちらも大荒れ天気です
アリココさん、こんばんはー。
すごかったですよね～。
ほこりが舞っているところに、雨が降ったので、ほこりを吸った雨で地面が黒くなっていましたよ。(--;)
そう、シフォンですよねー。
作ってみようと思ったのですが、チーズケーキに惹かれてしまいまして。。。(^^;)
ＣＯＣＫＰＡＤの卵白だけのスフレチーズケーキ、桜ぱんさんのレシピで作りました。
ヨーグルトの代わりに生クリームを使いました。
すごかったですよね～。
ほこりが舞っているところに、雨が降ったので、ほこりを吸った雨で地面が黒くなっていましたよ。(--;)
そう、シフォンですよねー。
作ってみようと思ったのですが、チーズケーキに惹かれてしまいまして。。。(^^;)
ＣＯＣＫＰＡＤの卵白だけのスフレチーズケーキ、桜ぱんさんのレシピで作りました。
ヨーグルトの代わりに生クリームを使いました。
おすわり
おて
おかわり
おあずけ
(↑無視可)
半日から一日待たないといけない(待ったほうがいい)御菓子なんてのがあるんですか…(^^;)
出来立てはさぞ美味しそうな香りが、台所中に立ち込めてたんでしょうね…
食っちゃえ食っちゃえ…
より美味しく食べるには我慢ヨ！
それにしても、考えることは同じなのか、"拾う神"がいるもんなんですね。
卵白だけを使う御菓子だなんて。
おかわり
おあずけ
(↑無視可)
半日から一日待たないといけない(待ったほうがいい)御菓子なんてのがあるんですか…(^^;)
出来立てはさぞ美味しそうな香りが、台所中に立ち込めてたんでしょうね…
食っちゃえ食っちゃえ…
より美味しく食べるには我慢ヨ！
それにしても、考えることは同じなのか、"拾う神"がいるもんなんですね。
卵白だけを使う御菓子だなんて。
Re:おすわり
OGULA AZUKIさん、連コメありがとうございます。
ワンワンワンワン・・・・・・・・・・。
結構、チーズケーキは１日置いた方が美味しいっていいますよ。
味をしみこませるお菓子なんかもそうですね。
チーズの香りがしましたよー。
で、食べました！待ちきれずに！
明日どういう味になるのか楽しみです～。
そうなんですよねー、卵白が余って困る人が結構いるらしく、
お助けレシピがあちこちにありました。
ＰＣって便利ですよね～。(^^)/
ワンワンワンワン・・・・・・・・・・。
結構、チーズケーキは１日置いた方が美味しいっていいますよ。
味をしみこませるお菓子なんかもそうですね。
チーズの香りがしましたよー。
で、食べました！待ちきれずに！
明日どういう味になるのか楽しみです～。
そうなんですよねー、卵白が余って困る人が結構いるらしく、
お助けレシピがあちこちにありました。
ＰＣって便利ですよね～。(^^)/
美味しそう♪
スフレチーズケーキ！
素敵です･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
私も時間があったらチャレンジしてみようかしら？
札幌は昨日が荒れ模様で、吹雪いてました。
今日は朝日が眩しいです。
この後、崩れて来ませんように…。
素敵です･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
私も時間があったらチャレンジしてみようかしら？
札幌は昨日が荒れ模様で、吹雪いてました。
今日は朝日が眩しいです。
この後、崩れて来ませんように…。
Re:美味しそう♪
うだジローさん、こんにちは。
>素敵です･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
お近くならおすそ分けできましたのに～。
簡単で美味しくできましたので、
リピートしそうです。(^^)/
今日はそのまま晴れたのでしょうか？
こちらは１日天気が良く、
穏やかな日よりでしたよ。(^-^)
>素敵です･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
お近くならおすそ分けできましたのに～。
簡単で美味しくできましたので、
リピートしそうです。(^^)/
今日はそのまま晴れたのでしょうか？
こちらは１日天気が良く、
穏やかな日よりでしたよ。(^-^)
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プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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