頭の整理を兼ねた日記です。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
今日も料理の話題。
今日は、寒ぶりのカマがとても安かったので買ってきた。
カマに熱湯をかけて霜降りにして、水で血合いをとりのぞく。
ねぎをぶつぎりにして、表面を焼く。
鍋に汁を作って焼きねぎを入れて煮立たせる。
煮立ったら、ぶりのカマを入れる。
ねぎがトロトロになったらできあがり。
牡蠣もお安かったので、買ってきて、
これは生姜とオイスターソース・酒・みりん・醤油で
煮からめる。
と、料理を作っていたら、家族１が部屋から出てきて
「今日は夕飯を食べない。」という。
お昼ごはんを食べたのが遅かったから～、なんだそうな。
えーー、せっかく作ったのに～。
プンプンだし・・・。
他の家族が帰って来ていなかったので、
一人で熱々のぶり鍋をいただきましたよ。
明日は、このぶり鍋の汁でおうどんを食べようかな～。。。
今日は、寒ぶりのカマがとても安かったので買ってきた。
カマに熱湯をかけて霜降りにして、水で血合いをとりのぞく。
ねぎをぶつぎりにして、表面を焼く。
鍋に汁を作って焼きねぎを入れて煮立たせる。
煮立ったら、ぶりのカマを入れる。
ねぎがトロトロになったらできあがり。
牡蠣もお安かったので、買ってきて、
これは生姜とオイスターソース・酒・みりん・醤油で
煮からめる。
と、料理を作っていたら、家族１が部屋から出てきて
「今日は夕飯を食べない。」という。
お昼ごはんを食べたのが遅かったから～、なんだそうな。
えーー、せっかく作ったのに～。
プンプンだし・・・。
他の家族が帰って来ていなかったので、
一人で熱々のぶり鍋をいただきましたよ。
明日は、このぶり鍋の汁でおうどんを食べようかな～。。。
PR
この記事にコメントする
Re:せっかくのお鍋を。。。
アリココさん、こんばんはー。^^
ありがとうございます！
一人で食べても美味しかったです。
熱燗～、ううん良い組み合わせですね。
私はいける口ではないので杯１杯かなあ。
ありがとうございます！
一人で食べても美味しかったです。
熱燗～、ううん良い組み合わせですね。
私はいける口ではないので杯１杯かなあ。
Re:まったく
ぷっぷさん、こんばんはー。^^
そんなに褒められると、えへへ。(^^)ヾ
白菜と豚肉、美味しいじゃん！
近くならねえ、おすそ分けしたりしてもらったりできるのに～。
白菜は新聞紙をまいて立てて置けばなんとかもつんじゃないかな～。
そんなに褒められると、えへへ。(^^)ヾ
白菜と豚肉、美味しいじゃん！
近くならねえ、おすそ分けしたりしてもらったりできるのに～。
白菜は新聞紙をまいて立てて置けばなんとかもつんじゃないかな～。
No Title
こんばんは。
毎日美味しそうな話題が続いていますね。
ぶり鍋に牡蠣炒め。
家の食卓には牡蠣はまだしも、ぶり鍋はのぼら
ないと思います。
料理好きなお母さん、奥さんでご家族は幸せだ（＾-＾）
毎日美味しそうな話題が続いていますね。
ぶり鍋に牡蠣炒め。
家の食卓には牡蠣はまだしも、ぶり鍋はのぼら
ないと思います。
料理好きなお母さん、奥さんでご家族は幸せだ（＾-＾）
Re:No Title
ちいさいこさん、こんばんは～。^^
はっ、毎日食うことばかりであります！！
我が県は海がないのに、マグロの消費量が日本一だとかいっていますが、
スーパーにはぶりもよく並んでいるのですよ。
最近少し値段が落ち着いてきたので買ってみました。
ぶりとねぎだけですから、簡単で美味しいんですよね。(^^)/
はっ、毎日食うことばかりであります！！
我が県は海がないのに、マグロの消費量が日本一だとかいっていますが、
スーパーにはぶりもよく並んでいるのですよ。
最近少し値段が落ち着いてきたので買ってみました。
ぶりとねぎだけですから、簡単で美味しいんですよね。(^^)/
こんばんは。
Re:いただきたいですな～
鯨もん。さん、こんばんはー。^^
おお、そうですか鯨肉以外はね。φ(..)
まったく、家族１には振り回されます。気分やなので仕方ないですが。
そうですね、お近くなら電話して来てもらいましたよ。
一人よりたくさんで食べたほうが美味しいですもん。(^^)
おお、そうですか鯨肉以外はね。φ(..)
まったく、家族１には振り回されます。気分やなので仕方ないですが。
そうですね、お近くなら電話して来てもらいましたよ。
一人よりたくさんで食べたほうが美味しいですもん。(^^)
Re:じゃっ、私が
未来さん、こんばんはー。^^
はい、いらっしゃいませ！
牡蠣もそうですが、寒い時期のほうが海のものは美味しい気がします。
蟹もぶりも、たらも。。。
はい、いらっしゃいませ！
牡蠣もそうですが、寒い時期のほうが海のものは美味しい気がします。
蟹もぶりも、たらも。。。
カレンダー
| 04 | 2024/05 | 06 |
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
最新記事
(03/11)
(02/28)
(02/17)
(02/11)
(02/06)
(02/04)
(01/31)
(01/24)
カウンター
最新CM
[03/05 OGULA AZUKI]
[03/01 エリア55]
[03/01 鯨もん。]
[02/21 長月朧]
[02/20 鯨もん。]
[02/19 OGULA AZUKI]
[02/18 エリア55]
[02/12 鯨もん。]
[02/12 OGULA AZUKI]
[02/12 エリア55]
カテゴリー
プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
ブログ内検索
最新トラックバック
アーカイブ
最古記事
(07/10)
(07/11)
(07/12)
(07/13)
(07/14)
(07/15)
(07/16)
(07/17)
アクセス解析