頭の整理を兼ねた日記です。
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何がなんだかわからないでしょう？？？
これは、梅酢を使ったちらし寿司なんですけどね。
梅酢と米酢を使って寿司飯ををつくり、
大葉をちらし（すごくアバウトに散らしてある）、
かにの身をちらし、
サーモントラウトをちらしてあります。
夏にもってこいの梅酢。
ありがたや～。
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Re:梅酢で思いだした！
アリココさん、こんばんはー。
そうでーーーす。
梅風味で、大葉ととても合います。
梅を干すって大変ですよね。
私は２４日に半日干して（途中で雲行きが怪しくて）、
梅酢に梅干を戻して、
今日は、半日部屋の中の日のあたる場所で干しました。
近くで工事をしているのでほこりをかぶっちゃうんですよ！！
まったく、頭を悩ませます。。。(--;)
そうでーーーす。
梅風味で、大葉ととても合います。
梅を干すって大変ですよね。
私は２４日に半日干して（途中で雲行きが怪しくて）、
梅酢に梅干を戻して、
今日は、半日部屋の中の日のあたる場所で干しました。
近くで工事をしているのでほこりをかぶっちゃうんですよ！！
まったく、頭を悩ませます。。。(--;)
無題
梅酢を使うのは、マクロビオティックなお寿司の基本です。すばらしいわ！日常でこんなふうにマクロビを取り入れていらっしゃるとは。
我が家の庭の木はね、若い芽が赤い色に生える庭木です。成長すると緑色の葉っぱになるんですが。それがおそろしい勢いでにょきにょき伸びるの。ちょっと放っておくと、50センチくらい兵器で伸びます。うちはトトロの森じゃないんだから、切るしかありませんねえ。
0＾ー（←今かぎしっぽちゃんがキーボードの上にのっかって打ちましたので、そのまま送信させていただきます。みづきうさぎさんに、よろしくニャ、って言っているんだと思います。）
我が家の庭の木はね、若い芽が赤い色に生える庭木です。成長すると緑色の葉っぱになるんですが。それがおそろしい勢いでにょきにょき伸びるの。ちょっと放っておくと、50センチくらい兵器で伸びます。うちはトトロの森じゃないんだから、切るしかありませんねえ。
0＾ー（←今かぎしっぽちゃんがキーボードの上にのっかって打ちましたので、そのまま送信させていただきます。みづきうさぎさんに、よろしくニャ、って言っているんだと思います。）
Re:無題
ハチミツねこさん、こんばんはー。
>梅酢を使うのは、マクロビオティックなお寿司の基本です。すばらしいわ！日常でこんなふうにマクロビを取り入れていらっしゃるとは。
うわあ、ほめられちゃった。嬉しいなあ。。(^-^)
なるほど、ジャングルの元はこちらでは「アカメ」といっている木ですね。あれは元気すぎて、どちらのオタクでももてあましているようです。
たしかに切るしかないみたいで、近所でも少しでもはみ出したり、
伸びてくるとすかさず切っていますね。大変だわ。。。
>0＾ー（←今かぎしっぽちゃんがキーボードの上にのっかって打ちましたので、そのまま送信させていただきます。みづきうさぎさんに、よろしくニャ、って言っているんだと思います）
んまあーーー、かぎしっぽちゃん、ありがとうね。
幸せだわーん。(^-^)
お礼にお刺身を送りたいわ。
>梅酢を使うのは、マクロビオティックなお寿司の基本です。すばらしいわ！日常でこんなふうにマクロビを取り入れていらっしゃるとは。
うわあ、ほめられちゃった。嬉しいなあ。。(^-^)
なるほど、ジャングルの元はこちらでは「アカメ」といっている木ですね。あれは元気すぎて、どちらのオタクでももてあましているようです。
たしかに切るしかないみたいで、近所でも少しでもはみ出したり、
伸びてくるとすかさず切っていますね。大変だわ。。。
>0＾ー（←今かぎしっぽちゃんがキーボードの上にのっかって打ちましたので、そのまま送信させていただきます。みづきうさぎさんに、よろしくニャ、って言っているんだと思います）
んまあーーー、かぎしっぽちゃん、ありがとうね。
幸せだわーん。(^-^)
お礼にお刺身を送りたいわ。
Re:ご無沙汰してます
未来さん、こんばんはー。
お元気でしたか？
梅酢は重宝しますね。
そうそう食欲もわく味ですよね。
夏を乗り切るのに欠かせない調味料ですね。(^-^)
お元気でしたか？
梅酢は重宝しますね。
そうそう食欲もわく味ですよね。
夏を乗り切るのに欠かせない調味料ですね。(^-^)
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北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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