頭の整理を兼ねた日記です。
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牛乳を使ったやさしいお菓子。
作り方も口ざわりも味もやさしい。
材料は、牛乳２カップ・砂糖５０グラム・片栗粉５０グラム・きな粉適宜・あればスキムミルク。
テフロンのフライパンか鍋を使って、
中火で、きな粉以外の材料をひたすら混ぜる。
※中火にかける前に材料を混ぜておいたほうがいいです。
片栗粉を使うから熱を加えると、
鍋底にくっつくんですね。
それもはがすようにして混ぜると、
あるとき、ふいに、突然、
全体がもったりとしてくる。
そうすると出来上がりが間近なので、火を止めてひたすらまぜる。
まとまってきたら、
スプーンですくって水に落としたものを、すくってきな粉にまぜたり、
水に落とさないできな粉に直接まぶしたりしていただきます。
わらびもちの作り方なのかしら。
牛乳もちですね。
甘さが控えめなので、きな粉に砂糖を加えてもいいかもしれません。
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Re:まぁ～
モモママさん、おはようございます。
簡単に作れて、
やさしい味だったのでこれから何回も作りそうです。
牛乳の部分を、豆乳にかえてもいいですしね。
簡単に作れて、
やさしい味だったのでこれから何回も作りそうです。
牛乳の部分を、豆乳にかえてもいいですしね。
Re:へぇ～！
うだジローさん、こんばんはー。
やさしい味ですよー。
甘さが足りなければ、きな粉に砂糖を加えてみると良いと思います。(^-^)/
やさしい味ですよー。
甘さが足りなければ、きな粉に砂糖を加えてみると良いと思います。(^-^)/
こんにちは。
Re:ぎゅうにゅ～(><)
鯨もん。さん、こんばんはー。
あー、そうでしたね～。
鯨もん。さんには、特別に「豆乳」で作って差し上げましょう。(^-^)/
あー、そうでしたね～。
鯨もん。さんには、特別に「豆乳」で作って差し上げましょう。(^-^)/
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プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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