みづきうさぎの徒然またひやし

みづきうさぎの徒然

頭の整理を兼ねた日記です。

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またひやし

Posted ： 2011/05/26 19:54
Category ：料理

やっぱり、こういうときは麺料理。
今日は暑いわけじゃなかったけど、
熱い麺はまだ口が受け付けないので、
また冷やし中華ということに・・・・・・。

そばでも、うどんでもいいんだけど、
なんだか中華麺がよかったのね。

なんだかわかりませんね。
具は、
鶏ささみ、絹ザヤ、おぼろ豆腐、ゆでたまご、紅しょうがであります。
たれは、甘酢だれとごまだれをお好みで。

卵明舎の卵、「磨宝卵ゴールド」！
うまい卵です。

今度は何を載せようかな。。。

Comment(4)

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冷やし中華いいなぁ～

今年はまだ、冷中は食べてないんです。。。
今日はそれほど暑くはなかったけれど、みづきうさぎさんの写真をみていたら食べたくなってきました。

それにしても、磨宝卵ゴールド。
名前からして、すごくお高級そうな卵ですね。
食べてみたい。

アリココ URL 2011/05/26(Thu)20:17 編集

Re:冷やし中華いいなぁ～

アリココさん、こんばんはー。

自分でも早すぎると思っているのですが、
蕎麦とうどんの出番は多いので、どうも冷やし中華になってしまいました。

>それにしても、磨宝卵ゴールド。
>名前からして、すごくお高級そうな卵ですね。
>食べてみたい。
お近くならおすそ分けしましたのに・・・。
美味しいですよ。
満足感が違うんですよね。

月青 2011/05/26 21:08

こちらは寒くて・・

こんばんは。
こちらはまた寒くなってまして、冷やし中華どころか、
コタツ復活！！ですよ（苦笑）
冷やし中華食べれるのはだいぶ先になりそうです～（泣）

鯨もん。 URL 2011/05/26(Thu)20:57 編集

Re:こちらは寒くて・・

鯨もん。さん、こんばんはー。

えええ！！
コタツ？？
もう仕舞っちゃったのに・・・。
ということは明日あたりこちらでも寒いのかしら。。。
ううむ。
明日寒かったら何食べようかな・・・。（その心配か？）

月青 2011/05/26 21:10

変わった具

へぇ、冷奴ものせるんだ？
変わった具材ね。
でもボリューム満点で一品で十分だね！

ぷっぷ URL 2011/05/26(Thu)21:47 編集

Re:変わった具

ぷっぷさん、こんばんはー。

>へぇ、冷奴ものせるんだ？
うん、真夏にはよく載せるの。
あとワカメも載せるね。
うん、ボリュームはあるから、麺を少なめにします。
目先が変わったのじゃないと食べない人がいるから。。。

月青 2011/05/26 22:53

磨宝卵ゴールド

磨宝卵ゴールドに、萌え～

なんて美味しそうなんでしょう、
これを冷やし中華に入れてしまうなんて、
すごく贅沢ですね。
磨宝卵ゴールドを、卵かけごはんにして
食べてみたい気もします。
まったりとした黄身が、ごはんに絡みつく。
それをパリっとした海苔で巻いて、食べる。。。
くう！たまりません！！（妄想炸裂）

ハチミツねこ URL 2011/05/27(Fri)15:55 編集

Re:磨宝卵ゴールド

ハチミツねこさん、こんばんはー。

>磨宝卵ゴールドに、萌え～

そうでしょうとも～。
あの卵の威力にはちょっと参りますよ。(゜о゜)b

>まったりとした黄身が、ごはんに絡みつく。
>それをパリっとした海苔で巻いて、食べる。。。
>くう！たまりません！！（妄想炸裂）
もちろん、卵かけご飯は絶品ですよ！
先ず卵かけご飯でいただいて、
次は半熟卵でいただいて、
目玉焼きでいただいて・・・、などなど尽きませんね～。
そうなんです、黄身の力が強くてねっとりしているのですよ。
で、臭みもなく美味しいのです。
ワインより良かったりして～。(^^)

月青 2011/05/27 21:02

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