こうめさんしゅうりょう

とか


とかね。

いくつも必要な今日この頃。
気づくと水分が摂れていないなあと危うい日々です。
今日は、ＯＳ－１など飲んでいました。


　
梅を干しました。
梅干しを作ったことがある方なら、あれ？とか思うかも。
そう、紫蘇がありません。
梅酢が上がってきた時点で、赤紫蘇を塩でもんであくを出し、
梅酢で色を出し（梅酢を加えると綺麗な赤紫になります）、
それを漬けてある梅の上にみっしり広げてまた重しをするんですけど・・・。

今回は白漬けでした。
手の腱鞘炎だの、へバーデン結節だの、テニスをやっていないのにテニス肘などで、
重いものは持ちたくないし、力仕事もきついので
今回は、重しも使わず、赤紫蘇も使わずの梅干し作りでした。

５時間くらい干せたので、小梅さんは今日で干し上がり完了。


大きい方の梅は、干した梅酢が温かいうちに、梅を戻して、
次に干すまでそのままです。




秋海棠（シュウカイドウ）が咲き始めています。


　
スプリットペタルは一重のみ咲いています。

　
アーリーコールミックスの紅と水色の覆輪。

明日もこちらは暑いそうですよ！！！

そうそう、春に薔薇を何回か差し上げたご近所さんから、
思いがけなく、トウモロコシをいただきました。


とても甘くておいしかったです！！