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頭の整理を兼ねた日記です。
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Posted : 2010/07/24 17:33
土用干し

今日もピーカン。

土用にも入り、大暑も過ぎ
やってまいりました土用干し。。。

毎度、うまくいくか頭を悩ませる夏の一大行事。

写真の梅干しはいったい何個でしょうかーーーーー。


昨年は土用に入っても天候がイマイチで
うまく干せなかった。

今年は、よく晴れているのでうまくいきそう。

今日も、雷+雨のセットがきます。。。
3日目だーー。



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全部で何キロですか?
いよいよ始まりましたね~
土用干し。
今年は日差しが強いので、きっと良い出来栄えになることでしょう。

それにしても、巨大なエビラですねぇ。。。
急に雨が降ったら、取り込むのがたいへんそう。
アリココ URL 2010/07/24(Sat)20:51 編集
Re:全部で何キロですか?
アリココさん、こんばんはー。^^

はい、始まりました。
今年は全部で12キロです。
そうですね、日差しが強いので干からびないようにしなくてはなりません。
今日で2日目ですが、小さいものは2日で大丈夫そうです。

あ、このざるのことを「エビラ」というのですか?
知りませんでした。
こちらでは、「盆ざる」っていうかな。

そうそう、雨に当たったら大変ですからね。
雲行きが怪しくなったらすぐこんでしまいます。
月青   2010/07/24 21:13
無題
こんばんは。
わー何か赤色が綺麗ですね(^-^)
梅酒を作っているのは何回か見ましたが、
うちは自家製の梅干しはないです。
さぞ美味しいことでしょうね。
ちいさいこ URL 2010/07/24(Sat)21:20 編集
Re:無題
ちいさいこさん、こんばんはー。^^

>わー何か赤色が綺麗ですね(^-^)
ありがとうございます。
真面目に漬けたので、なんとか色が梅全体にまわりました。(^-^)

そうですねー、ウチは減塩はしないし、
甘くもしないので、酸っぱくてしょっぱい素朴な梅干しです。
今時は、こういう酸っぱくてしょっぱい梅干しを食べられない人も多いらしいですが、ウチでも知人宅でも好評です。(^^)v
月青   2010/07/24 21:37
綺麗なうめ
おはようございます

うめの実のひとつぶひとつぶに愛がこもっているから元気になりそうだわ!

みづきうさぎさんは本当に素敵な方ね梅干しをみたらみづきうさぎさんの優しい気持がつたわってきました。


美味しい梅干しになりますように
モモママ 2010/07/25(Sun)06:06 編集
Re:綺麗なうめ
モモママさん、おはようございます。^^

梅干つくりは、子供を育てるのと同じだと義母が話していましたけれど、
本当に大変だなと思います。
1つ1つ丁寧に面倒をみれば、おいしい梅干ができあがりますから
嬉しいです。(〃∇〃)

>美味しい梅干しになりますように
ありがとうございます。
モモママさんの言霊で、美味しさが増すと思います。(^-^)
あー、ご近所でしたらおすそ分けできるのに残念です。。。
月青   2010/07/25 06:22
おぉっ!
こんばんは。
この光景・・ ウチかと思った!(笑)
鯨もん。 URL 2010/07/26(Mon)21:28 編集
Re:おぉっ!
鯨もん。さん、おはようございます。^^

いずこの家もこんなふうに土用干ししていますね。
今年は干からびすぎることもなく、
うまく出来上がりました。満足です。。。(^-^)
月青   2010/07/27 05:44
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月青
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女性
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ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介:
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。

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