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頭の整理を兼ねた日記です。
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Posted : 2024/04/27 07:42
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Posted : 2016/06/05 19:49
本日、27度。
関甲信は梅雨入りだそうです。。。
今日は、晴れていました。

昨日漬けたパープルクイーン。
もうエキスが出てきていますよ。
良い色になってきました。
7日間で漬け上がる予定です。



く・わ。
散歩に行った家人のお土産。
桑の実です。
 


我が家の金魚。
みっちゃんか大ちゃんが産んだ卵が孵りました。
わかりにくいですけど右下です。
1センチくらいになっています。
ほかにもっと小さい仔が2匹います。


夏越しできますように。







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パープルクィーン
こんばんは

パープルクィーンって小梅ちゃんだったんですね。
昨日漬けてもうエキスが出るなんてすごいです。
普通の梅よりも水溶性なんですかね。
いやぁ~!飲んでみたいです。
ロゼワインの様な美味しさだとか。。。

桑の実。。
食べた事がないです。
蚕が食べる桑の葉っぱと同じ木なんですよね?
あれ?ちがかったかしら。。
ブラックベリーよりも食べやすいそうですが、美味しいですか?
brosa URL 2016/06/05(Sun)20:37 編集
Re:パープルクィーン
brosaさん、こんばんはー。

そうなんです。
小梅の種類でパープルクイーンという名前なんですね。
色がきれいなので、用途がいろいろあるようです。

うーーん、たぶん冷凍したので細胞が壊れているでしょ。
なのでエキスが出やすいんじゃないですかね。
それに小梅なのでなお早いと思います。
確かに味が、青梅を漬けたのとはちょっと違いますよ。(^^)

>蚕が食べる桑の葉っぱと同じ木なんですよね?
あい、その通りです。(^^)
完熟した桑の実は甘くて美味しいですよ。
酸味はあまりないです。
ただし、口の中がすごい色になる。(^^;)
月青   2016/06/06 19:19
こんばんは。
昨日は「放置」と書きましたが、本日「収穫」したらしいです。
(両親がやっているので・・)
昨年は不作でしたが、今年は豊作みたいです。
鯨もん。にまで「10Kg配る」のノルマが課せられました(苦笑)
桑の実って初めて見ました~ こんななんですな~
。。で、どうやって食べるんですか!?
鯨もん。 URL 2016/06/06(Mon)18:27 編集
Re:梅
鯨もん。さん、こんばんはー。

>昨日は「放置」と書きましたが、本日「収穫」したらしいです。
>(両親がやっているので・・)
あら、そうですか!お天気も良かったんですね。(^^)

今年は豊作とのこと。
良かったですね。
とはいえ、梅仕事は一仕事ですからねえうまくいきますように。

>桑の実って初めて見ました~ こんななんですな~
ええ?本当に?見るのが初めてなんですか?
こちらは桑の木が多いんですよね。
完熟した桑の実は甘くて美味しいんですよ。
ウチではそのまま生食でいただきます。
何種類かのベリーの実と一緒にジャムを作ったりするらしいですよ。(^^)


>。。で、どうやって食べるんですか!?
月青   2016/06/06 19:35
今年も
パープルクィーンですね。
すぐに綺麗な色が出るんですね。何だか嬉しいですよね。
桑の実、こうやってみるとかわいいです。
何だか最近、ツブツブプリプリのが好きです。

金魚さんは1センチになりましたか。
すっごいちっさいんですね。
愛おしいですよね。
ホント、無事に夏越しして大きくなりますように。
morningglory URL 2016/06/06(Mon)18:39 編集
Re:今年も
morninggloryさん、こんばんはー。

はい、今年もパープルクイーンを購入しました!
そうそう綺麗なんですよー。
味も、青梅より濃くがある感じなんですよね。

>桑の実、こうやってみるとかわいいです。
>何だか最近、ツブツブプリプリのが好きです。
アハハ、確かにツブツブプリプリですね。
ちなみにワタシは、プクプクが好きです!(^^)/

はい、1センチですよー。
でももう色が金色になっていたりするので可愛いです。
稚魚用の餌を食べるのも旺盛ですよ。(^^)
ありがとうございます。
月青   2016/06/06 19:46
ほほぉ
梅にも色々あるんですね~
花もそれぞれ違ったりするのかなぁ・・・?
それはともかく、ジュースは赤くなるんでした?
美味しいジュースが出来るといいですね~

金魚の赤ちゃんは大人とは別の水槽ですか?
一緒だと危険がありそうですが、そうでもないのかな・・・?
稚魚用の餌をモリモリ食べてますかぁ~(^m^)
元気に育ってくれるといいですね~
OGULA AZUKI URL 2016/06/06(Mon)22:18 編集
Re:ほほぉ
OGULA AZUKIさん、おはようございます。

そうですね、梅もいろいろありますよね。
花も違うんじゃないでしょうかね?
鑑賞用は違いますよね?
>それはともかく、ジュースは赤くなるんでした?
はい、綺麗な赤になります。(^^)
>美味しいジュースが出来るといいですね~
毎日祈りながらゆすって混ぜております。(^^)v

>金魚の赤ちゃんは大人とは別の水槽ですか?
はあい、そうです!
何しろ親金魚は、産んだそばから卵を食べ始めるので、
藻についた卵を救い出してほかの水槽に入れて孵化させるのです。(^^)b
メダカもそうですよね。
ありがとうございます。大きくなってくれるといいのですけど。
月青   2016/06/07 08:05
綺麗な色ですね〜
パープルクイーンって言うのですね、
とっても綺麗な色ですね。


今は、桑の実が取れるところは少ないですね!この桑の実はそのまま食べても美味しいですね!ジャムにするのかしら?

金魚ちゃん夏がうまく越せると良いですね!今年は暑くなるかな?大きくなった姿楽しみにしてますのでアップよろしくです。
モモママ 2016/06/07(Tue)12:47 編集
Re:綺麗な色ですね〜
モモママさん、こんにちは。

はい、綺麗な色に仕上がるのですよ。
味もまろやかな気がします。(^^)/

あまり取ってこなかったので、生のままいただきました。
ジャムもいいですが、桑だけだとくせがありますよね。

はい、せっかく孵ったので、大きく育ってくれるといいなと思います。
今まで、大きくなったのは2匹しかいないんですよ。。。(--;)
月青   2016/06/07 16:33
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月青
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ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介:
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。

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