ディナー

もう１月も終わるというのに、
新年会をやっていないし、
手も痛いので、久しぶりに洋食やさんへディナー外食に行った。

２３００円～のコースなり。
オードブルは撮り忘れ・・・・・。
それぞれ別のメニュー、
ビンチョウマグロのカルパッチョ、
自家製ハム・ソーセージザワークラウト添え
魚介類のカルパッチョ

　

手前が野菜スープ、奥はオニオングラタンスープ

パンとサラダも撮り忘れ～。だってお腹が空いちゃってー。
パンは天然酵母が使われているこだわりのパン。



やや、斜めに撮れているけど、
右が私のメインで豚肩ロース肉の燻製キャベツクリームソースのせ。
燻製の豚肉（那須の豚肉使用）がカリカリと香ばしいところへ
キャベツの甘みが引き出されているソースが載せてある。
ほかにペンネとパプリカ、大根、ナスも載っている。

左は白身魚のムニエルきのこソース添え。
白身魚のほかに、海老・ホタテも添えてある。
きのこソースはしいたけ・エリンギ・アンチョビ・にんにく入り。

デザートは、
ヨーグルトムースのカシスソース載せ
リンゴのタルトで、アーモンドカラメルが載っている。
キーウイ、オレンジ、イチゴがあしらわれていました。

リンゴのタルトが、かぼちゃのプリン、チョコレートケーキ、
ティラミスだったりする。
それはシェフのお任せー。
コーヒーか紅茶もつく。

とても美味しかった。
あー、久しぶりにお腹いっぱい食べちゃった。

せっかくウォーキングしたのになあ。