頭の整理を兼ねた日記です。
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もう、あまりに暑くて（２７度とか）、
冷たいものが食べたくなる。
早くも冷やし中華の登場なり。
きゅうり・鶏肉・大葉だけのシンプルな冷やし中華。
たれは、ごまだれと甘酢だれを合わせたモノ。
美味しくいただきました。。。
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暑い日には、冷やし中華！
今日は本当に暑かった～
暑い日には、のど越しのいい食べモノがいいですよね。
ところで、冷やし中華に大葉ですか？
我が家では入れたことないけど、なんか合いそうですね～
今度、大葉入れて作ってみます。
暑い日には、のど越しのいい食べモノがいいですよね。
ところで、冷やし中華に大葉ですか？
我が家では入れたことないけど、なんか合いそうですね～
今度、大葉入れて作ってみます。
Re:暑い日には、冷やし中華！
アリココさん、こんばんはー。(^^
紫外線がビシビシ突き刺さるようですよねー。
>暑い日には、のど越しのいい食べモノがいいですよね。
そうですよね、つるつるしていると美味しくいただけます。
大葉は好きなので、結構使います。
真夏になると、みょうがと大葉とねぎを入れた中華ごまだれを作って
いただきます。
薬味は、ポイントになって良いですよね。(^^)/
紫外線がビシビシ突き刺さるようですよねー。
>暑い日には、のど越しのいい食べモノがいいですよね。
そうですよね、つるつるしていると美味しくいただけます。
大葉は好きなので、結構使います。
真夏になると、みょうがと大葉とねぎを入れた中華ごまだれを作って
いただきます。
薬味は、ポイントになって良いですよね。(^^)/
こんばんは
そんなに暑かったんですか？！
こちらも涼しくはなかったですが、まだ暑がり
の私でも耐えられる気温でした。
今日スーパーへ行ったらピーマンは88円でした（笑）気温が上がってきて野菜の値段は下がっ
てきたんでしょうかね？
こちらも涼しくはなかったですが、まだ暑がり
の私でも耐えられる気温でした。
今日スーパーへ行ったらピーマンは88円でした（笑）気温が上がってきて野菜の値段は下がっ
てきたんでしょうかね？
Re:こんばんは
ちいさいこさん、こんばんはー。^^
ここ２日ばかり、そんなに暑かったんですよー。
湿気はなかったんですけれど、ギラギラです。
>今日スーパーへ行ったらピーマンは88円でした（笑）気温が上がってきて野菜の値段は下がっ
>てきたんでしょうかね？
うーん、少し下がってきていますね。
品数は多くなってきているのですが、例年良く並んでいる
野菜が顔を見せないですね。
まだ、様子見ですねえ。(~~;
ここ２日ばかり、そんなに暑かったんですよー。
湿気はなかったんですけれど、ギラギラです。
>今日スーパーへ行ったらピーマンは88円でした（笑）気温が上がってきて野菜の値段は下がっ
>てきたんでしょうかね？
うーん、少し下がってきていますね。
品数は多くなってきているのですが、例年良く並んでいる
野菜が顔を見せないですね。
まだ、様子見ですねえ。(~~;
Re:早いですな(^^)/
鯨もん。さん、おはようございます。^^
あれー？おかしいなあ、見えませんでした？
例年だと、５月の末には旗がたっていますねー。
今日は涼しくなりそうです。。。
あれー？おかしいなあ、見えませんでした？
例年だと、５月の末には旗がたっていますねー。
今日は涼しくなりそうです。。。
こんな日は冷やし中華がいいですね。
Re:いいですね！
モモママさん、おはようございます！
何だか、体がどうにかなりそうです。
今の時点では、こちらは太陽が出ていますけれど、
今日は涼しいみたいですね。
過ごしやすければいいのですが・・・。
何だか、体がどうにかなりそうです。
今の時点では、こちらは太陽が出ていますけれど、
今日は涼しいみたいですね。
過ごしやすければいいのですが・・・。
勉強になりました(^^)
私、冷やし中華大好き(☆▽☆)
ごまだれに挑戦したいと思いながらも、いつも普通のたれにしてしまいます。
今年こそはごまだれデビューしたいぞ('-'*)
我が家の冷やし中華には、甘～い卵焼きが欠かせません。
もちろん私の好みです(^m^)
シンプルだけれどすんごく具沢山。
美味しそうだし、食べやすそう。
盛り付け方がお上手なのでしょうね。
みづきうさぎさんのとこに来ると、やっぱりお料理の勉強になるわ。
私も‘食べられればイイ’から早く卒業しないと(^^;;
ごまだれに挑戦したいと思いながらも、いつも普通のたれにしてしまいます。
今年こそはごまだれデビューしたいぞ('-'*)
我が家の冷やし中華には、甘～い卵焼きが欠かせません。
もちろん私の好みです(^m^)
シンプルだけれどすんごく具沢山。
美味しそうだし、食べやすそう。
盛り付け方がお上手なのでしょうね。
みづきうさぎさんのとこに来ると、やっぱりお料理の勉強になるわ。
私も‘食べられればイイ’から早く卒業しないと(^^;;
Re:勉強になりました(^^)
茉莉花さん、連コメありがとうございます。
>私、冷やし中華大好き(☆▽☆)
美味しいですよね～。出番が多いです。
ウチは、普通のたれも作るのですが、
子供たちは甘酢系のたれがあまり好きじゃないのですよ。
で、ごまだれとか、ひき肉が入ったたれとか作ります。
時間がなかったり、面倒なときは棒々鶏のたれを利用することもありますね。
冷やし中華に卵焼きを使うときは甘くしないですねえ。
薄焼き卵を薄く切るか、煎り卵を作りますが、
味付けは塩コショウです。
>盛り付け方がお上手なのでしょうね。
うっ！！お恥ずかしい。。(〃∇〃)
具だくさんですわ、たしかに。
麺が少ないかも・・・。
冷やし中華は、ラーメンのようにバリエーションが豊富ですから、
具を変えて楽しめますよね。
今年は何回食卓に上るかしら・・・。(^^
>私、冷やし中華大好き(☆▽☆)
美味しいですよね～。出番が多いです。
ウチは、普通のたれも作るのですが、
子供たちは甘酢系のたれがあまり好きじゃないのですよ。
で、ごまだれとか、ひき肉が入ったたれとか作ります。
時間がなかったり、面倒なときは棒々鶏のたれを利用することもありますね。
冷やし中華に卵焼きを使うときは甘くしないですねえ。
薄焼き卵を薄く切るか、煎り卵を作りますが、
味付けは塩コショウです。
>盛り付け方がお上手なのでしょうね。
うっ！！お恥ずかしい。。(〃∇〃)
具だくさんですわ、たしかに。
麺が少ないかも・・・。
冷やし中華は、ラーメンのようにバリエーションが豊富ですから、
具を変えて楽しめますよね。
今年は何回食卓に上るかしら・・・。(^^
暑かったっスねぇ
２７℃までいきましたかっΣ(￣□￣;)
さすが関東・・・(￣△￣;)
素麺と違って具沢山だから栄養もあっていいですよね。
タレには酢も入って、いいゃねぇ。(￣ー￣)
プチ写真テク再び (^^;)
大葉やきゅうりが入ってるので、白色灯のほうが緑が綺麗に写りますよ。
涼し気にも見えるかも。
え？「紅生姜入れてたらどぉすんねんっ！？」って？
・・・さぁ┐(￣▽￣;)┌
さすが関東・・・(￣△￣;)
素麺と違って具沢山だから栄養もあっていいですよね。
タレには酢も入って、いいゃねぇ。(￣ー￣)
プチ写真テク再び (^^;)
大葉やきゅうりが入ってるので、白色灯のほうが緑が綺麗に写りますよ。
涼し気にも見えるかも。
え？「紅生姜入れてたらどぉすんねんっ！？」って？
・・・さぁ┐(￣▽￣;)┌
Re:暑かったっスねぇ
OGULA AZUKIさん、おはようございます。
寒かったり暑かったりなんなの！
うんざりしちゃいますわ、体がついていかないっす。
冷やし中華も具に工夫を凝らすと
シンプルにもゴージャスにもなりますね。
今回は、シンプルにしました。
そうかあ、涼しげに見えるというのも重要な要素ですね。
紅生姜より、普通の生姜のほうが使うかな。
ポイントになって良いんですけど。
順当な？冷やし中華も作ってみようかなあ。(^^)/
寒かったり暑かったりなんなの！
うんざりしちゃいますわ、体がついていかないっす。
冷やし中華も具に工夫を凝らすと
シンプルにもゴージャスにもなりますね。
今回は、シンプルにしました。
そうかあ、涼しげに見えるというのも重要な要素ですね。
紅生姜より、普通の生姜のほうが使うかな。
ポイントになって良いんですけど。
順当な？冷やし中華も作ってみようかなあ。(^^)/
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プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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