みづきうさぎの徒然ゆず

みづきうさぎの徒然

頭の整理を兼ねた日記です。

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ゆず

Posted ： 2014/10/27 20:55
Category ：お菓子

ゆずの季節です。
知り合いから今年もゆずをもらいました。

良く洗って、半分に割り、重曹を加えて下茹でしました。
水に１晩つけて、水切りをしました。

種とり。
袋もとると苦みが少なく仕上がりますし、綺麗に出来上がります。

ゆずの重さの３０％の砂糖を加えて弱火で煮詰めます。

ゆずの甘露煮の出来上がり！

この季節ならではのお菓子。

ところで、
昨日、山茶花の近くで穴掘りをしていた家人。
昨夜、手首あたりに湿疹を見つける。
今日は上半身に広がり痒がっております。
どうもドクガにやられたようです。
いやはや、怖いわあ。

Comment(6)

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甘露煮！

美味しそうですね(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
↑食べ物に反応（笑）

ドクガ、怖いですね～。
早く良くなりますように(-人-)

うだジロー URL 2014/10/27(Mon)21:33 編集

Re:甘露煮！

うだジローさん、こんばんはー。

うふふ、お菓子に反応ですね。
美味しくできました。

怖いですよね。
今年は大発生しているようです。
夜も気をつけないと、光に寄ってくるのだそうです。(--;)

月青 2014/10/27 22:10

無題

ゆずの甘露煮って重層を入れるといいんですか。。
今度やってみよう！

ドクガ・・・怖いです。
湿疹は大丈夫ですか？
病院には行かれましたか？
早く良くなるといいですね。
湿疹って痒いからいやですよね。

お大事に！

brosa URL 2014/10/27(Mon)21:38 編集

Re:無題

brosaさん、こんばんは。

>ゆずの甘露煮って重層を入れるといいんですか。。
そうらしいですよ。
あく抜きの意味があるんじゃないでしょうかね。
でもそれだけじゃ苦みが抜けないので、１晩水につけておくことになりますね。

ドクガ、今年大発生だそうですよ。
チャドクガは、ウチでも３回発生していますからねえ。
山茶花、椿があったら気をつけないと。
ありがとうございます。
様子をみて、悪化したら行くそうです。

月青 2014/10/27 22:20

毒蛾

全身にきちゃいましたか！

私も腕をやられたあと、体にもポツポツと出てきましたが、あれって知らない間に浴びてるって事なんでしょうかねぇ？

それとも、服などに付いたものが二次感染的に身体に付着するのかな・・・？

ともかく、ゆっくり寝てもいられないでしょうけど、早くよくなりますように。

そういえば、塗り薬を塗る刺激でも痒みが増すんですよねぇ～

ホント辛いですね・・・

OGULA AZUKI URL 2014/10/27(Mon)22:33 編集

Re:毒蛾

OGULA AZUKIさん、連コメありがとうございます。

そういえば、AZUKIさんも被害にあったんですよね。
>私も腕をやられたあと、体にもポツポツと出てきましたが、あれって知らない間に浴びてるって事なんでしょうかねぇ？

>それとも、服などに付いたものが二次感染的に身体に付着するのかな・・・？

両方あり得るらしいですよ。アレルギー体質の人は、普通の人より症状がひどくなっちゃうみたいですし。皮膚が弱い人は被害が大きいのでしょうね。
病院には行かないと言っておりますので（時間がないのだそうです）、自力で何とか治すことになりそうですよ。
ありがとうございます。

月青 2014/10/28 18:29

無題

ゆずの甘露煮！
香りがよさそうですね～
ドクガって前にOGULSさんが刺されてたやつ？
とってもやっかいそうでしたよね？
お大事になさってください

エリア５５ URL 2014/10/28(Tue)09:40 編集

Re:無題

エリア５５さん、こんばんはー。

最初は苦みのある香りでしたけど、だんだん柚子らしい香りになってきましたよ。

>ドクガって前にOGULSさんが刺されてたやつ？
はい、そのようですよ。
厄介ですよねー。
痒そうですが、医者に行きたくないので掻かないように我慢しています。
ありがとうございます。

月青 2014/10/28 19:35

無題

いや～～ん、まだ毒蛾いるんですね。
注意しなきゃですね。

もう柚子の季節なんですね～
今の家に引越した時
「何か手間かからない実の成る木を」と二人で話して
結局、シークワサーにしたのですが
当たり前だけど南国の木でしかも日陰では実らず(-_-;)
どうせなら柚子にすれば良かったと後悔しています(＾＾；

ROUGE URL 2014/10/28(Tue)10:42 編集

Re:無題

ROUGEさん、こんばんはー。

侮れないですね～。
まったく、怖いです。
数日前まで、黄色の蛾が飛んでいましたよ。どうやらドクガだったらしいわ。
それに刺されたのかどうかはわからないけど、山茶花と椿のあたりなので、
チャドクガも考えられますね。

>今の家に引越した時
>「何か手間かからない実の成る木を」と二人で話して
>結局、シークワサーにしたのですが
>当たり前だけど南国の木でしかも日陰では実らず(-_-;)
>どうせなら柚子にすれば良かったと後悔しています(＾＾；
ええええ！！！？？？
シークワーサーがあるのおお？？？
まったく、ROUGEさんてば、選ぶものがすごいわねえ。(^^;)
でも、ゆずは大変よ。
とげが半端ないし、暴れるから。

月青 2014/10/28 19:42

茶毒蛾

茶毒蛾にやられましたかぁ！
毛虫が居なくてもかぶれますからね！
タチが悪い。

かなり痒いのでお気の毒です。温まると痒みが増しますのでお大事になさって下さい。

ゆず甘露煮手間がかかりますが、上品なお菓子ですね！
お茶が進みそうだわ！

モモママ 2014/10/28(Tue)13:43 編集

Re:茶毒蛾

モモママさん、こんばんはー。

チャドクガがいちばん考えられるけど、別のドクガかもしれません。
我慢していますが痒そうです。
そうなんですよ。体が温まると痒みが増しますよねー。

自分で作ったのでなかなか上品には仕上がりませんが
今季初ですので、こんなものかな。
お茶うけにいいですよ。(^^)b

月青 2014/10/28 19:47

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