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頭の整理を兼ねた日記です。
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Posted : 2012/01/09 19:41
かにたま

今日はすごく買い物に行きたくなく、
つまり外出したくない日でした。
なんだかんだで毎日外出しているからなんだけど、
明日からみっちり仕事だしねえ。

家にあるもので何か作らなくてはならない。

さいわいなことに卵が山のようにあったので、
かに玉を作ることにする。

この前かに玉を作ったのはいつ頃だったかな。
中華料理店に行ってもかに玉を注文することがないのよね。
カニチャーハンは頼むのに・・・。

卵とカニ缶とネギだけのシンプルなかに玉。
なんと卵を7個も使った!
フワフワのかに玉の出来上がり!

久々に作ったわりにはうまく出来て、
美味しかったのでした。






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さすが!
でかけたくない日もありますよね!

さすがみづきうさぎさん!

フワフワかに玉おいしそう~


モモママ 2012/01/10(Tue)06:20 編集
Re:さすが!
モモママさん、連コメありがとうございます。

そうなんですよ、毎日出かけていると今日は出かけたくないーと
いう日がありますよね。

久しぶりですけど、フワフワに出来上がりましたよ!(^-^)
月青   2012/01/10 19:54
山のような卵!?
お歳暮またはお年始でしょうか・・・

焼き色もムラなく綺麗で美味しそうですね~
7個使っただけあって、大きさも厚みも結構ありそうですね~
焼くのにコツがいりそう…
OGULA AZUKI URL 2012/01/10(Tue)18:16 編集
Re:山のような卵!?
OGULA AZUKIさん、連コメありがとうございます。

>お歳暮またはお年始でしょうか・・・
年末に集まっちゃって、一番多い時で50個ありました。(^-^)

ありがとうございます。
我ながら美味しかったですよ。
コツと言っても、半熟になったらひっくり返せばいいのですよ。
うまくひっくり返せなければ皿に載せてひっくり返せばOK!(^^)/
月青   2012/01/10 20:07
おいしそ~
こんばんは。
2日ほど前、うちもかに玉でした!
でも、みづきうさぎさんの写真ほど、ふっくらしてなかったような。。
母が卵をケチってかな。。 でも7個は多すぎませんか?
鯨もん。 URL 2012/01/10(Tue)19:00 編集
Re:おいしそ~
鯨もん。さん、こんばんはー。

結構、鯨もん。さん家と料理がかぶりますよねー。(^^)b
豪華な卵料理にしたかったのと、
卵を大量に使いたかったので7個にしたんですよ。
余ったので、今日はとろけるチーズを載せてレンジでチンして食べましたよー!(^-^)/
月青   2012/01/10 20:12
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