ぶじにできた

西日本は、荒れた天候のようですが、
皆さま大丈夫でしょうか？
昨夜は、雪が降りましたが晴れました。
風は強くて冷たいです。

午前中、風の止み間にベランダに置いてある鉢植えのバラにだけ、消毒。
地植えはびしょびしょですから、後日。

しかし、この風。
冷たくて乾燥していてちょっと怖いです。
長く風に当たっていたら、間違いなく風邪をひきますね。
そうそうに家の中に入りましたです。

さて・・・。
昨年、デリで取り寄せて、
ひそかに作ってお休み中のモノ。

これ。

本です。NIGHT  HEAD１、２。
そんなことはどうでもよく、重石がわりです。
重石なら、もっと穏やかな内容の本が良かったか。。。
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重しを取りました。
ドキドキ！


これです。
お味噌を仕込んでいました。
幸い、良い香り！
無事だったわあ。


いやはや、暑さでかびるかと思いましたけど、
なんとか無事に出来上がりました。
 
さっそく、おむすびにつけたり、
なめこ汁の味付けに使ってみました。
若いお味噌の味がします。
このまま1年経つと味が落ち着いてくるのでしょうね。

昨年は、取り寄せた材料に作り方が載っていたのと、
味噌作りをPCで検索して、あれこれ参考にして仕込みました。
でも、1度味噌作りの教室に行くといいかもなあと考えている。
けど、時間が取れるかなあ。