みづきうさぎの徒然煎ってみました

頭の整理を兼ねた日記です。

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Posted ： 2024/04/25 00:55
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Posted ： 2013/01/17 18:51
Category ：食べ物

ご近所さんに、ご自分で漬けたというたくあんを１本いただきました。
甘くもなく、しょっぱくもなく、大根の辛みと甘味がいい具合です。

そういえば、年末にナマの落花生をもらってきていたのをすっかり忘れておりました。

フライパンで炒ってみました。
ワタシが小さい頃、落花生が大好きな父はよくフライパンで生の落花生を煎っていました。
10分くらい弱火で煎っていると、弾けるような音がしてきて、
香ばしい香りがしてきます。
薄皮にちょっと焦げ目がつき始めたら出来上がり。
熱々をいただくのはとても美味しい！！

今夜は、「いろいろカレー」です。
お肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、そしてエビも入っているという
いろいろカレー。
美味しく出来たかな。

Comment(3)

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煎りたて！

熱々の落花生、美味しそうですね～♪
食べてみたーい(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

カレーもイイですねぇ(*´ω｀*)
今度、ダンナと２人のときに作ろうかなぁ。
エビまで入ってるなんて、ステキー！

うだジロー URL 2013/01/17(Thu)21:26 編集

Re:煎りたて！

うだジローさん、おはようございます。

>熱々の落花生、美味しそうですね～♪
美味しかったですよ！
思えば昔の人は何をするにも手間をかけたんだなあと思いますね。
今は煎るのがある意味贅沢ですものね。

お義父様、カレーダメですか？
カレーはスｰプにしてもいいし、カレーうどんもいいですよね。

月青 2013/01/18 09:53

カレーいいですな～

こんにちは。
熱いものと辛いものは、まだ食べてはいけないらしく、
カレーはまだ食べられません鯨もん。です（笑）
食べられないとわかると、無性に食べたくなるのはナゼでしょうな～
エビ入りカレーいいですな～　食べたいっ！！

鯨もん。 URL 2013/01/18(Fri)16:04 編集

Re:カレーいいですな～

鯨もん。さん、こんばんはー。

>熱いものと辛いものは、まだ食べてはいけないらしく、
>カレーはまだ食べられません鯨もん。です（笑）
あー、粘膜が弱っていますものね～～。
>食べられないとわかると、無性に食べたくなるのはナゼでしょうな～
>エビ入りカレーいいですな～　食べたいっ！！
エビ入りの時は、甘口のカレー粉を使うので、あまり辛くないカレーです。
だから、冷まして食べれば、熱くなくて辛くないカレー。(^_^;)

月青 2013/01/18 20:32

いろいろ♪

我が家もいろいろカレー作りますよ!!

エビ、ツナ、トマト、シメジ、などいろいろカレー♪
なかなか美味しいですよね～

カレーﾉﾚｰもいろいろ入れます。
隠し味は何か入れますか!?
私は、ちょこっと醤油入れたりします。

カレー作ってないなぁ～食べたくなりました。

モモママ 2013/01/19(Sat)00:06 編集

Re:いろいろ♪

モモママさん、こんにちは。

ウチはきのこ類が苦手な人がいるので残念ながらカレーに入れられません。
食べてみたいんですけどね。

>カレーﾉﾚｰもいろいろ入れます。
>隠し味は何か入れますか!?
醤油を入れるときもありますが、とろみが欲しい時にチョコレートを入れますね。(^^)b

貴重なルーがあるので近々作るつもりです。(^^)/

月青 2013/01/19 10:23

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