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台風並みで、唸っていましたね。
しかも寒かった。
鼻を赤くして寒そうに歩いている人を見かけましたよ。
夏越しのシクラメンがやっと咲きました。
うまく育てればたくさん咲く種類だと思うのですが、
今回はぽつぽつ。
でもね。
どうやら種が芽吹いた様子です。
なんだかたくさん出ているけど、どうなるかしら。
植え替えたほうがいいのかな。
ちょっと調べてみないとね。
イタリア野菜のカーボロネロ=黒キャベツを手に入れまして。
炒め物やパスタがいいと教えてもらったので、パスタにしました。
くせが全然ないので、邪魔になりませんというか物足りないかも。
オリーブオイルで、ベーコンと炒めたほうが合うかも。
次回はそうしてみましょ。
こうも、お天道様がみえないとどうも不調になります。
今日は、霧雨模様でしたが、
夜は本降りです。
今日はケーキが食べたくて、
どこかに寄ろうかなと思ったのですけど、
「〇〇のケーキ!」というふうに具体的なお店が思いつかず、
さっさと家に帰ってケーキを作ろうと思ったのでした。
ベイクドチーズケーキを作ろうとしたら・・・、
途中でミキサーが止まっちゃって・・・。
よく混ぜ合わせることができぬままとりあえず焼くことにしました。
色よく焼けているけど・・・・、ベイクドではなくスフレのように
ふわふわ。
はあ、あれくらいしか混ぜないとこうなるのか。。。
1日待てばいいのでしょうけれども、
今日は待てずに夕食後、食べてみました。
やはりスフレタイプに仕上がっていました。
味は良かったです。
家族には好評。
夕飯は芽キャベツが安く手に入ったので、
芽キャベツをたくさん入れたカレーでした。
芽キャベツのグラッセもいいですよね。
日差しが強いのでみなさん、軽装になってきていますけど、
風が冷たいので、軽装で戸外で井戸端会議はいけません。
インフルエンザが流行っている学校もあるんだそうで、
油断できないですね。
家の中の八重咲きカランコエ。
徒長して、しだれてしまっているのでそのままにしていますが、
どうしようかなあ。
切り戻ししないで、朝顔行灯仕立ての支柱を使って形作ろうか・・・。
右上がとろけちゃった?ラナンキュラスのプランター。
その下のふさふさしているのが同じくラナンキュラスなんですよ。
左上のわらにまみれているのは、勿忘草の苗。
ちなみにわらは、とろけちゃったラナンキュラスの保温用に使っていたもの。
さて、先ほどうーんと唸っていましたの。
天然石ビーズやらガラスビーズやらをあれこれ出しまして。
ブレスレットを作るべく頭を悩ましていました。
昨日、作ったものが気に入らず、
今日、ビーズを仕入れて何とかしようと。。。
できたのは、こちら。
うううん、色写りが悪い。
ストラップも作りました。
こちらは可愛く。
友人への誕生日のプレゼント。間に合った!
おまけ
今日は、レンコンとチーズ。
ちょっと胡椒を効かせるとなお美味しいです。
今日は、また暖かい日でした。
外では日焼け止めが必要な感じ。
このままオゾン層が少なくなれば、日焼けどころの話じゃないわ。
原種クリスマスローズ。
→
なんというか釣鐘???のような花です。
花びら(じゃなくて萼の部分)のふちが赤紫になるんですけどね。
我が家の地植えのクリスマスローズも咲き始めています。
零れ種ですね。
白い一重のクリスマスローズも咲いていたんだけど・・・・・。
えええっと・・・・・。
花がない!
今朝までは、咲いていたのに・・・・・・。
それはないでしょうよ。。。
犯人は誰なんだろう。
花が丸々ないのだから、スズメなんかじゃないよねえ。
ヒヨなんだろうか・・・。
あああ、ショック。
まだ蕾がついているから、それは何とかとられないようにしなくちゃ!
昨年バッサリ椿の剪定をしたので、蕾は1つもついていない。
2本とも。
毎年椿を食べに来ているのに今年は咲いていないので、
クリスマスローズやパンジーを食べるのかしら???
そんなに餌がないのかねえ?
CDをぶら下げておこうかな。。。。
今日は寒かった。
昼間5度。
朝、雪がちらついていたものねえ、侮れないわ。
今日は、ひな祭りだけど、すっかり頭から抜け落ちていて・・・。
友人Fの知り合いのお母様が亡くなった話を聞いた。
肺気腫をもっていたところに、
インフルエンザにかかり、病院にかかるのが遅く肺炎をおこして、
入院して3日目に亡くなってしまったという。
あまりに突然で、家族はその現実を受け止められないみたい。
とても痛ましいのよとFの弁。
そのお母様は83歳で、
一人でお父様の介護をしていたので疲れも相当あったのではないかという。
その話を聞きながら、何だか頭がまとまらないのだけど、
うーんと考え込んでしまったのだった。
で、考え込んだまま、帰ってきたのでひな祭りのお料理はなし。
法事の時に、なじみの洋食屋さんが腕を振るってくれたので、
しばらくごちそうは食べなくていいかなという気分だし。
チーズデザートを2種類手に入れたので、それは食べました。
ひな祭りはそれで終わりなり。
今月はお彼岸もある。
彼岸に居る方々を、想う月。
ここ数日、日ごとに暖かくなってきている感じ。
三寒四温と言いますけど、
そうですね。
寒い日もありますけど、寒い日の後の晴れた日は、
前の晴れの日より気温が高くなっています。
まだまだ風は冷たいんですけど、空気は春に近くなってきていますね。
このまま春になってくれるかな。
そういえば、軒下においてあるラナンキュラス。
まずい状態になっております。
四角のプランターと丸いプランターに植えつけてあるのですが、
四角のほうが、どうやらとろけている感じ・・・。
ううむ。。。
あー、どうなるかなあ。
お菓子をいただきました。
ケーキ好きな方々には有名なサンマルタンの焼き菓子だそうです。
ウチは、今甘いものが多いので、我慢して、
来週たべませうっと。
楽しみだわ~~。
今日は冷たい雨。
またまた朝飯前に、蒸しケーキを作りました。
三度目ともなると(しかも間をおかず)、仕上がりも良くなってきますね。
写真ではよくわかりませんけど、小豆とマロンマルソーのかけらが入っています。
和の小豆と洋のマロンマルソーがいい感じで、
とても美味しくできました。
赤字部分加筆です。
サラダオイル 100グラム
砂糖 100グラム
全卵 4個
薄力粉 1,5カップ
重曹 小さじ2分の1
ベーキングパウダー 小さじ1と2分の1(粉類はふるっておく)
蒸し時間 25分
1.サラダオイルと砂糖を混ぜ合わせておく。お湯を沸かして蒸し器の用意。
2, 1個ずつ割りほぐした卵を1に入れてよく混ぜていく。
3, 2にふるった粉類を2,3回に分けてさっくり混ぜていく。
4、粉っぽさがなくなったら、蒸し器の中にキッチンペーパーを敷き流しこむ。
5 強火で25分蒸し上げる。
砂糖は三温糖をつかいました。
クルミや栗、甘納豆を入れる場合は、流し込む前に軽く混ぜ込むか、流し込んだ後パラパラと載せる。あとからのほうがバランスよく仕上がります。
父の27回忌でした。
晴れ男だったはずですが、珍しく雨。
今回はすべて私が取り仕切ったのですけど、慣れなくて。。。(まあ普通なれませんけどね)
それでも、無事に終わりました。
きてくれた人たちに感謝。
父は満足してくれたかな。
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