頭の整理を兼ねた日記です。
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今日、お出かけした帰り、地場野菜売り場で見つけた
大きな柑橘類・・・・。
これ、何?と聞いたら、
「獅子ゆず」
というんだそうな。
「玄関や居間に飾ってください。
マーマレードも作れます。」
と説明書き。
玄関や居間に飾ると獅子頭のような役目かしら?
写真の右側が、普通のゆず。
大きいでしょ?ちなみに重さは900グラムありました。
香りはあまりないです。
家に帰って検索してみたら、
鬼ゆずともいうが、ゆずの仲間ではなく文旦類だそうで、
甘みはほとんどないと書かれている。
獅子ゆずのジャムのレシピもあったりするから
珍しくないのかなー。
私は初めてみました。
しばらく、厄除け?風邪よけに玄関に飾ってから、
ジャムにしようかな。
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Re:獅子ゆずですか
モモママさんは、やっぱり知っていらっしゃいましたね~。^^
>前の家では庭になっていたので、ゆず湯に一個まるごと入れてました。
本当ですかあ??
家の?庭に??
ゆず湯ね、良いこと聞いたわー。
冬至までもつかしらん。。。(-"-)
>前の家では庭になっていたので、ゆず湯に一個まるごと入れてました。
本当ですかあ??
家の?庭に??
ゆず湯ね、良いこと聞いたわー。
冬至までもつかしらん。。。(-"-)
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金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・TB、初めての方の予告なしのTBは独断で削除させていただきます。
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