今日は控えめにしました。

昨日、剪定した雪柳を短く切りそろえたり、
料理に手を使いすぎて痛いので今日は控えめに園芸作業。



さっそく花柄摘みというか、真ん中と右の薔薇は「ラ・フランス」で、
下は「夢香」。
「ラ・フランス」は葉が全部落ちてしまった。
「夢香」は黒星病持続中で元気がないので花も蕾もとってしまいました。
「ラ・フランス」は新芽が出ているからいいけど、「夢香」はどうもねえ。
手をつくしているのに反応がないというのは困るわ、薔薇も人間も。
いっそ、剪定しちゃおうかな。。。
バックのピンクは、八重咲きペチュニア。
早くも徒長してしまったので切り戻し。このペチュニアは絞りのようです。
1つ1つ微妙に花色が違います。

「赤ちゃん朝顔」の種まき。種は１８個ありました。
八重咲きペチュニアは切り戻しのほかに鉢増し。
菊の切り戻し。
ブロンズフェンネルを地植えにしました。


これ、美女なでしこ？かしら。
昨年、種を蒔いたものの、名札がどこかにいっちゃって何だっけ？と思っていました。
やっと花が咲きましたよ。

　　


昨日、手を使った料理。（手はいつも使うけど使い過ぎだった）

インド在住の友人がお土産に持ってきてくれたチャリティーカレー用のスパイスセットで、
チキンカレーを作りました。


鶏肉・玉ねぎ・トマト・クミンシード・ターメリック・コリアンダーパウダー・
クミンパウダー・チリパウダー・ガラムマサラ・ローレル・塩。
そしてサラダオイルと小麦粉。
で作りました。
実は2回目。1回目は3，4人分作ったはずだけど量が少なすぎて（大量に食べる人がいるからだけど）満足に食べられなかったので倍量にて作りました。
そうしたら、玉ねぎがなかなかこげ茶色にならなくて・・・・、新玉ねぎのせいもあると思うけど、それだけで2時間かかっちゃったのでその時点でもう手が痛い。
途中で電子レンジを使ったりしたけど水分が多くてなかなかこげ茶色にならなかったのねー。
でもまあ、3時間半で出来上がりました。
酸味がきいていてワタシ好み。

1日たったほうが美味しい。

明日まで残っているだろうか・・・・・。