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頭の整理を兼ねた日記です。
2020/07月

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今日は寒くてというか、底冷えがして足が冷えてしまったので、
帰宅後、足を温めてついでに午睡。
1時間寝てから起きだして、夕飯のおかずを作る。

ひき肉・・・・・・・・・。
はじめはロールキャベツにしようと思ったんだけど、
気がのらない。

で、ドライカレーにしてみる。
玉ねぎのみじん切りに涙を流して色づくまで炒めて、
ピーマンのみじん切りを加えてさっと炒めて、
そこにカレー粉と塩少々をかけておいたひき肉を入れてポロポロになるまで炒める。
ポロポロになったら、
トマトジュース、カレー粉、塩、砂糖、レーズン(お湯で戻した)、胡椒を入れて蓋をして、
沸騰したら火を弱めて、水気が少し残る程度まで煮詰める。
味見をして塩を調節して出来上がり。
久しぶりに作ったけどとても美味しかった。
明日はもっと味がなれてくると思う。






これ、なあんだ?
そう、
シュークリーム。
パン屋さんで買ってみた。
クリームがバニラアイスのような味。
うーん、美味しいけど今日の体調には濃厚過ぎだった。
体調が良い時にもう1度食べてみようっと。







 

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