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ブロ友長月朧さん、別名プリンスキーさんが、リンゴの記事を
書かれていましたが、
そういえば、思い出した！
今は、あまり市場に出ていないリンゴの品種で、「スターキングデリシャス」って
ご存知でしょうか？
私が小さい頃は、リンゴといえば、
紅玉、国光、むつ、印度リンゴ、スターキング（デリシャス）でした。
普通食べるのは、紅玉や国光で、
印度リンゴは香りがいいのですが、あまり赤くないのでちょっと気取った時。
なんといっても王様はスターキングデリシャス。
スターキングデリシャスといえば、お高い。
ひと様に差し上げるのに、スターキングといえばちょっとしたものでした。
スターキングは見事に赤くて大きく、完熟すると香りがよく、
ミツが入ります。
家でいただいても、飾っておかれてすぐには食べさせてもらえません。
やっと食べさせてもらったときには、美味しくて感激したものです。
いにしえの話ですが、連れ合いと
リンゴ狩りに行こうということになりました。
トチギはリンゴ栽培をしているところがあるのです。
リンゴ狩りに行ったころはちょうど、スターキングの時期だったのですが、
連れ合いは、スターキングは好みではないといいます。
なぜか？
「パサパサしていて美味しくない。」
というのです。
「ええ？パリッとして美味しいよ。ミツが入りすぎると柔らかくなっちゃうけど・・・。」
それでもパサパサしていると言い張るので、
リンゴ園でスターキングを食べさせたところ、
パリパリ音がして、真面目にびっくりしている連れ合い。
よくよく聞いてみると、連れ合い宅では頂き物があると
仏壇にお供えする。（そりゃあそうでしょう）
それで、しばーーーーーーーーらく飾って置かれるわけです。
せっかくいただいたのだから少しでも長く飾っておかなければと・・・・・。
リンゴはなかなか傷みませんから、
食べようかとなったときには、鮮度が失われてパサパサになってしまうわけですね。
２０代も半ば過ぎになって、スターキングはすぐ食べればパリパリなんだ！
とわかったわけです。
連れ合いは、それからスターキングが好きになりましたとさ・・・。
おまけ
焼き芋を買ってきました。
１本おまけしてもらった！
記憶違いでなければ・・・、両手で包みきれないほど大きくて、真っ赤というよりピンクっぽかったような気がします。
記憶違いでなければ、ネ。
以前、旦那さんと似て非なる体験もしましたネ。
好き嫌いが多い上に食わず嫌いも多いのですが、小学生の頃クリスマスの時期の給食で初めてエビフライを食べて「うまいっp(≧▽≦)q」って思いましたモン。
それまでは海老って宇宙生物みたいだし(見た事ないけど)、剥き身はカブトムシの幼虫みたいで食べたいと思いませんでした。
おっ！ ジャガイモのようなサツマイモ
そういうのも売ってる(売っちゃってる)んだ～
大きいリンゴですよね、スターキング。
今でも作っているのでしょうけれど、見たことがないです。
海老！
私は、小さい頃エビが好きで、レストランで外食というとエビフライのみ。
蕎麦屋に行けば、海老天丼という感じでした。
でも、海老の本体を見ていたら
あんなに食べなかったかもしれませんよね。
エビってザリガニみたいですもんねー。(^^;)
こちらで売っているさつまいもは、
大きくてすごい形のモノが多いですよ。
茨城産と千葉産がほとんどです。
せっかくの味が台無しですよね。
でもその分、ご先祖様は美味しく頂いたと思えば…。
うちの旦那は青森出身で、義父の実家がリンゴ栽培をしているんです。
なので毎年とても美味しいリンゴを送っていただけるのですがとても多くて食べ切れない事も…。
1度旦那が学生の頃、送ってもらった食べきれないリンゴのダンボールを押入れに入れて放置していたらしいのですが、
暖かくなって大量のコバエが発生して、何から沸いているのかわからなくて大混乱した事があります。
まさか押し入れにリンゴがあるとは。
原因を突き止めて最悪だった思い出が…。
焼き芋大好きです～。
やっぱり冬は焼き芋ですよね。
>でもその分、ご先祖様は美味しく頂いたと思えば…。
はい、そうですね。
食べるのを忘れてしまうっていうのもあるかもですが・・・・・。(^^;)
すごい体験！！！
食べきれないリンゴ～。なんてうらやましいと思う人が多いことでしょう。
しかし・・・・・・・、いやあすごいなあ。
虫がわくなんて～。
押入れにねー、想像するだに怖いわー。。。(@о@;)
焼き芋は美味しいですよね。
ウチでもよく作りますが、ホクホクで甘い焼き芋は
幸せな気持ちになりますよね～。(^-^)
インド林檎も私は食べたことがありませんが（笑）
スターキングはとても形がよくて、格好良い林檎だと聞きました。味の話は・・・おやぁ？
林檎の品種も移り変わっているのですねぇ。
あ、シナノゴールドなど、お店で見かけました。
うーん、全部食べてみたいです。
そうでしょうとも、お母様の時代でしょう。
お母様に聞いてごらんになれば、パサパサのお話も出てくるかも・・・。
いや、長月朧さんのお母様ならそんなことはないでしょう。
インド林檎の味は、王林に似ていますよ。
ただ、もっと柔らかい味なのです。
私は、インド林檎のほうが好みなのですけれどねー。
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金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
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