命名の妙

　プレーン

大体、毎年いただくお菓子というのがあって、
これも、その一つ。

美たまるかすてら
というのです。
美がたまるんですよーーー
すごいですよねー。
誰でもそう思うんじゃないのかしら？

私だって、方言を知らない時はそう思っていたもん・・・。
さてさて、
「びたまる」という言葉は、
栃木県鹿沼地方の方言で、
田植えや稲刈・団欒の際に
「地面に腰を下ろして座る様子」
なんだそうですわ。

鹿沼市の知り合い曰く、
「要するに、べチャッと地面さ座るってこったよー。
（要するに、ベチャッと地面に座るっていうことだよー。）
そんな、カステラの名前にせ、つけるようなんじゃなかんべなー。
（そんな、カステラの名前にさ、つけるようなものじゃないでしょー。）」
などと、散々ないわれようです。

あー、そうそう肝心のかすてらは、
はと麦焼酎に漬け込んであるんです。

ブランデーケーキの焼酎版です。
プレーンとココア味がある。

あまり甘くなくて、さっぱりした味です。
だから、大きく切って食べても負担にならない感じなんです。
インパクトがないとでもいうかなあ。
でも、優しい味なので、年配の人は結構これが好きな人がいる。

栃木県産の小麦粉と、はと麦粉で作った焼酎を使った
地産地消のお菓子の一つなのです。
鹿沼市の統一ブランドなんだそうな・・・。

たくさんのプロが参画してできたお菓子という話を聞いてから、
なんとなく、神妙な気持ちで食べるのよねー。