頭の整理を兼ねた日記です。
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芽キャベツの美味しい季節～。
焼いても、茹でても、煮ても、ピクルスでも美味しい。
カリフラワーと芽キャベツを入れたシチューやグラタンを
作ることが多いけれど、
今回はカレーに入れてみた。
豚肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもというごく普通のカレー。
それに、芽キャベツを加える。
味見してみたらばっちり！
際限なく、芽キャベツだけ食べそうなのでここでストップ。
芽きゃべつラブ～。
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Re:美味しいよね～
モモママさん、おはようございます。^^
そうそう、シチューには入れますよねー。
美味しいけれど、季節の時にしか食卓にのぼらないから
見つけたら買いだめしたりしています。(^^;;
ブロッコリーより、芽キャベツの方が評判が良いです。
何だか、ブロッコリーは当たり外れ？（つまり美味しいか、そうでもないか）
があるので箸がのびなくなっているの。
今日も、見つけたら買うんだ～。(^^)
昨日もお仕事だったのね？
新年会に着物なんて素敵ですね。
うらやましいことー。
お礼の電話は何よりねー。v(^^)v
そうそう、シチューには入れますよねー。
美味しいけれど、季節の時にしか食卓にのぼらないから
見つけたら買いだめしたりしています。(^^;;
ブロッコリーより、芽キャベツの方が評判が良いです。
何だか、ブロッコリーは当たり外れ？（つまり美味しいか、そうでもないか）
があるので箸がのびなくなっているの。
今日も、見つけたら買うんだ～。(^^)
昨日もお仕事だったのね？
新年会に着物なんて素敵ですね。
うらやましいことー。
お礼の電話は何よりねー。v(^^)v
甘くて美味しい(^^)
こんばんわ^^
芽キャベツなどと言う洒落たものは食卓にあがりませんが・・・(^^;;
農家の方々からキャベツはよくもらうので、ざく切りにしてカレーに入れます。
甘味がまして、辛いのが苦手な私には嬉しいですわ(*^｡^*)
食感がいいから満足感もまして、ご飯の量も控えられますし(^^)v
ちなみに髪は、盛り髪でございません(^m^;
三つ編みにして上に持ち上げてるだけです・・・。
ご期待に添えなくて申し訳ございませんm(_^_)m（笑）
芽キャベツなどと言う洒落たものは食卓にあがりませんが・・・(^^;;
農家の方々からキャベツはよくもらうので、ざく切りにしてカレーに入れます。
甘味がまして、辛いのが苦手な私には嬉しいですわ(*^｡^*)
食感がいいから満足感もまして、ご飯の量も控えられますし(^^)v
ちなみに髪は、盛り髪でございません(^m^;
三つ編みにして上に持ち上げてるだけです・・・。
ご期待に添えなくて申し訳ございませんm(_^_)m（笑）
Re:甘くて美味しい(^^)
茉莉花さん、こんばんはー。^^
>農家の方々からキャベツはよくもらうので、ざく切りにしてカレーに入れます。
採りたてのきゃべつは格別ですよねー。（うっとり）
そうそうキャベツを、大きなブロックのままポトフーに入れても
美味しいですよねー。
>ちなみに髪は、盛り髪でございません(^m^;
あうー、残念。。。
大いなる想像をしちゃったのにー。
でも、三つ編を持ち上げる？
レイア姫のようにかしら・・・・・・。
>農家の方々からキャベツはよくもらうので、ざく切りにしてカレーに入れます。
採りたてのきゃべつは格別ですよねー。（うっとり）
そうそうキャベツを、大きなブロックのままポトフーに入れても
美味しいですよねー。
>ちなみに髪は、盛り髪でございません(^m^;
あうー、残念。。。
大いなる想像をしちゃったのにー。
でも、三つ編を持ち上げる？
レイア姫のようにかしら・・・・・・。
ムム！？
こんばんは。
カレーに芽キャベツ。
珍しいなぁと思いました。
しかし。
私がムム！？と思ったのはそこではなくて（汗）
カレーに豚肉というところ。
話には聞いているのですが、関西ではカレー
と言えばモー（牛肉）なのです。
何故なんでしょうね？
カレーに芽キャベツ。
珍しいなぁと思いました。
しかし。
私がムム！？と思ったのはそこではなくて（汗）
カレーに豚肉というところ。
話には聞いているのですが、関西ではカレー
と言えばモー（牛肉）なのです。
何故なんでしょうね？
Re:ムム！？
ちいさいこさん、おはようございます。
>私がムム！？と思ったのはそこではなくて（汗）
>カレーに豚肉というところ。
>話には聞いているのですが、関西ではカレー
>と言えばモー（牛肉）なのです。
ええ！？
そうなんですかー？？
国産の？？
あー、何となくすっきりしてきた。
以前、「神戸カレー」なるレトルトパックのカレーを
いただいたのですけれど、全部ビーフ！！
ウチでは、チキンかポークしか使わないので
高級感漂うカレーにびっくりしましたよ。(゜о゜)b
それが普通なんですねー、いやいや失礼しました。
こちらでは、カレーよりシチューにビーフを使うんじゃないかなー。
養豚場が近いからかしら。
>私がムム！？と思ったのはそこではなくて（汗）
>カレーに豚肉というところ。
>話には聞いているのですが、関西ではカレー
>と言えばモー（牛肉）なのです。
ええ！？
そうなんですかー？？
国産の？？
あー、何となくすっきりしてきた。
以前、「神戸カレー」なるレトルトパックのカレーを
いただいたのですけれど、全部ビーフ！！
ウチでは、チキンかポークしか使わないので
高級感漂うカレーにびっくりしましたよ。(゜о゜)b
それが普通なんですねー、いやいや失礼しました。
こちらでは、カレーよりシチューにビーフを使うんじゃないかなー。
養豚場が近いからかしら。
芽キャベツって
ここだけの話ですが、芽キャベツって食べた事ないんですっ(>艸<)```
どんな味なんですか？
まさにキャベツのような味なんでしょうか？
先日産直で見かけて気になってたんですよぉ。
最近カレーも食べてないから、挑戦したい気もします。
ちなみに、うちも豚肉、しかも細切れです。(T^T)
単に貧乏症だった母が作ってくれた事が、習慣になってるだけだと思いますが。
どんな味なんですか？
まさにキャベツのような味なんでしょうか？
先日産直で見かけて気になってたんですよぉ。
最近カレーも食べてないから、挑戦したい気もします。
ちなみに、うちも豚肉、しかも細切れです。(T^T)
単に貧乏症だった母が作ってくれた事が、習慣になってるだけだと思いますが。
Re:芽キャベツって
OGULA AZUKIさん、おはようございます。
結構食べたことない人多いですよ。v(^^)
うーん、キャベツを圧縮してうまみをぎゅーっと閉じ込めた感じ？(゜о゜)b
でも、キャベツの方が癖がないので何にでも使えますよ。
芽キャベツは、彩からクリームシチューに使われることが多いです。
洋風が多いですね。茹でてマヨネーズでも美味しいです。
若い頃はそうでもなかったのですが、
最近は芽キャベツが美味しいと感じます。
季節野菜だからでしょうか？年中販売していることはないですからね。
最近は、芽キャベツに似ている形の野菜をみかけます。
プチ～とかいうの。（名前忘れちゃった！）
茹でてマヨネーズでたべると美味しいと宣伝しています。
>ちなみに、うちも豚肉、しかも細切れです。(T^T)
>単に貧乏症だった母が作ってくれた事が、習慣になってるだけだと思いますが。
ウチは、角切りか細切れです。
いにしえの学校給食でも豚でしたねー。
辛いカレーを作るときはチキンだけど、全部みじん切りにするので
手が不自由な今はできませんです。(＞о＜)
結構食べたことない人多いですよ。v(^^)
うーん、キャベツを圧縮してうまみをぎゅーっと閉じ込めた感じ？(゜о゜)b
でも、キャベツの方が癖がないので何にでも使えますよ。
芽キャベツは、彩からクリームシチューに使われることが多いです。
洋風が多いですね。茹でてマヨネーズでも美味しいです。
若い頃はそうでもなかったのですが、
最近は芽キャベツが美味しいと感じます。
季節野菜だからでしょうか？年中販売していることはないですからね。
最近は、芽キャベツに似ている形の野菜をみかけます。
プチ～とかいうの。（名前忘れちゃった！）
茹でてマヨネーズでたべると美味しいと宣伝しています。
>ちなみに、うちも豚肉、しかも細切れです。(T^T)
>単に貧乏症だった母が作ってくれた事が、習慣になってるだけだと思いますが。
ウチは、角切りか細切れです。
いにしえの学校給食でも豚でしたねー。
辛いカレーを作るときはチキンだけど、全部みじん切りにするので
手が不自由な今はできませんです。(＞о＜)
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プロフィール
ＨＮ：
月青
性別：
女性
職業：
趣味：
ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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