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みづきうさぎの徒然

頭の整理を兼ねた日記です。

カテゴリー「食べ物」の記事一覧

どようのうしのひ

痒いよ~~~。
痛いよ~~~。
痒いのはあせも。
痛いのは足の底。
左足が骨棘でしたけど、右足のかかとにも骨棘があることがわかり、
両足をリハビリ中です。
右足は足の裏なので、結構痛いのよ。。。

今日は土用の丑の日なんですねえ。
某チェーン店は「丑の日」ののぼりを揚げていまして、
あちこち混んでいましたねえ。

それにしても暑いです。



なので、朝顔の花柄摘みが遅くなっております。

  

今日は意を決して、蚊よけをたっぷりつけて、
花柄摘みやら、薔薇の落ち葉集めをしてみました。


お披露目。
 
今年産まれた金魚。
やっと金魚らしくなってきました。

ちょっとエラに問題ありかな。
1,5センチくらいでしょうか。
うまく育ってくれればいいけど。

 


土用の丑の日ですが、
我が家はグリルです。

ズッキーニ・たまねぎ・茄子・豚肉。
味付けはアヒージョの素。
ズッキーニと茄子はトロトロになって美味しいです。


デザートは、昔懐かしいシュークリーム。




土日は、猛暑のようです。
お気をつけください。










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つゆいり

関東地方も梅雨入りしたようですね。

今朝の地震はびっくりしちゃって・・・。
最近の地震って、前触れがあって、
しーーーーーーん。。。。
ゆ、ゆら・・・・。
で、本震のような感じ。
とにかく、構えちゃいますわ。。。


今夜は焼きそば。
たらこ味。
もやし、にら、キャベツ、ピーマン入り。


桜エビとチーズ入りのパン。
 


そうそう、差し入れもあったのよ~。。。
 
栗入りどら焼き。


鬼灯のマカロン。
原材料にホオズキと書かれていたけど、
あまりに甘くてわかりませんでした。
飴より甘い感じだったなあ。









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季節のモノ


薔薇の本を読んでいたら、
マリア・テレジアはフェンスやオベリスクにも向いているんだそうな。
ウチは木立ち性のブッシュ仕立て。
花弁50枚以上のクォーター・ロゼット咲き。



確かにね、フェンスでもいいと思うけど、
上から見下ろした感じも良いので今のままかな。
今日はマリア・テレジアの花柄摘みをしました。


とってもたーくさん。

ガウラが咲き始めています。



さて、地場野菜売り場で見つけた季節のもの。
山椒の実。

塩漬けにしようか迷って、
軽く茹でてあく抜きをしている最中。
この後、冷凍庫で保存予定。
ちりめん山椒を作る予定。(いつになるか)

もう一つの季節のモノは・・・。
これ。

わっかります?
桑の実なんです。
生食用かと思ったら、「果実酒用」と書かれている。
お店の人に聞いたら、「そのまま食べられそうですけどね。」
という。
家に帰ってネットで調べたら、クワ酒の作り方もあった。
薬酒扱い?
普通の梅酒なんかと作り方は同じ。
100グラムしかないけど、2,3週間で飲めるらしいので、
舐めてみたいワタシは(あまり飲めないので)、
クワ酒を仕込みました。
うまくできますように。


嬉しいお届け物がありました!
ブロ友のROUGEさん お手製のバラのジャム!
蓋を開けると、うっとりな薔薇の香り。
家族でかわるがわる香りを堪能しました。
紅茶に入れたり、ヨーグルトに載せたりしていただくのだそうです。
ROUGEさん、ありがとうございます!



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ことしもありがとうございました

餅を搗くのは28日か30日。

今日、餅つき機で搗きました。


よくわかりませんが・・・・。
左がふつうののしもち。
右が海苔餅です。

今年は地味だな。
とりあえず、餅さえあればお正月は迎えられるので良しとしましょう。

午後は、庭に出て、最後に残った薔薇の剪定。
野薔薇に近い種で、バッサリ。
仕立て直しです。
昨日から懸案のピエール氏は、この野薔薇に使っていたオベリスクを使って誘引。
どうなるかわかりませんけど、うまくいくといいな。
これで、あとは消毒のみ。
寒そうな、植木は、たい肥を株元にマルティング代わりに撒きました。
庭の半分くらいは霜柱がずっと解けずにいて、
ワタシの体重でも霜柱がくずれませんです。
明日は雨?らしいのですけど、どうなんでしょうね。

さて、明日以降もブログ更新の予定ではありますが、年末のご挨拶を。


今年もありがとうございました。
覗きに来てくださる方、ありがとうございました。
心温まるコメント、拍手ありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。
皆様、良い年をお迎えくださいね。











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そうたい?



「渡良瀬二佐、草体が出現しました!」
なーーーーんて、アッハッハア。

カリフラワーの一種、ローマのカリフラワー「ロマネスコ」
この螺旋状の円錐は見事ですなあ。
塩ゆでして、ドレッシングでいただきました。
裏ごししてスープにしてもいいらしいです。

お出かけのゲット品。


益子、絵里珈の勝サンド!
これから受験の季節にいかがでしょうか?



クラッカーとスイートポテト。


今日は届いた薔薇を鉢に植え替え。
空は晴れていましたけど、
雲が怪しかったですね。
無事に植え替えたので、今日はここまで。

明日、寒くないといいんだけどなあ。
指の関節が痛くてねえ。
寒さが関節に沁みる。









 

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おつけもの

今日は、そんなに寒くないはずですが、
職場では、寒い寒いという声が多く聞かれました。

曇りだったせいもあるでしょうけれど、
「これ以上寒くなったら動けない。冬眠する。」だの、
「目だし帽をかぶって仕事しようかな。」
などという声も聞かれたのでした。

雪が降って孤立したところもあるし、
この冬はどうなるのかな。

暖冬という話もあったのに。。。


今年も友人から届いたもの!


岩下食品のお漬物の詰め合わせ!
「岩下の新生姜」で有名な会社だけど、
いろんな漬物を売っているのよね。

友人の地元にある会社なので、
毎年、見繕って送ってくれます。
お正月の食卓に欠かせない!
箸休めにちょうどいいのです。
ありがたいわ。


私的にチョー忙しくて、
更新が遅くなっておりまする。


グリムスキーワード、「カーボンオフセット」とはなんぞや?
検索するも、いまいち理解できていないワタシであります。










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あっ!咲いてる。。。

寒いよー。
今朝は10度以下になりました。

そんな中・・・・・。
あ!咲いてる!!



先日、植え替えた零れだねの朝顔が咲いていました。
スプリットペタルですが、八重ではないかな。

 

日照時間が少なくなっているので、蔓が伸びずに、
花が咲いたのでしょうか。
かわいいことには違いありませんです。


ひき肉を解凍。
2種の料理。


あれ、左に90度回してみてください。
ロールキャベツ。

 

焼き餃子。
今回は、下味に塩こうじを入れてみました。
美味しく仕上がりました。












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ごーや

友人いわく、
「今年はゴーヤの生りが悪い。」
3センチほどのゴーヤがポツリポツリ生っているだけだそうだ。
例年、今頃なら20センチ近くのゴーヤが3,4個はもらえるのだけどなあ。(こらこら)

野菜売り場にも少ない気がするのね。
多いのはズッキーニ。
今年はズッキーニがたくさん出ているしやすいので嬉しい。


ゴーヤを買ってきて今年2回目の佃煮を作りました。
ゴーヤ・小女子・かつおぶし・ごま。

ご飯がすすみます。

そうそう、今日はいろいろあって甘いものが食べたくなり・・・。
コンビニでスイーツを買いました。


えへへー、チョコバナナクレープですよ!!
はあ、まだ食べてないけど楽しみだわあ。。。









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コシアブラ

旧い友人が、朝取り山菜を持ってきてくれました。

 

タラの芽に似ていますけれど、白木の芽、コシアブラです。



てんぷらにしてみました。
ちょっと苦味があります。



残りは胡麻和えにしましたよ~。

定年前に仕事を辞めたこの友人は、山菜とりやらキノコ採りやら釣りやら、
石拾いやらと趣味に忙しい。
収入はなくなったけど、主夫と趣味とでとても忙しいとのこと。

充実しているようです。
電話をしてくるときには、まるで昨日も会っていたかのように話すので、
こちらも無沙汰を忘れて話し込んでしまいます。

久しぶりに楽しい話が聞けました。
山菜も味わえたし、今日は良い1日でした。












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イライラにはかるしうむ


年度末を控えてなんとなくイライラしています。
年度初めもものすごく忙しくなるということがわかっているので、
なお気持ちが落ち着きません。

ちょっと前にデリで購入したイワシ。



焼きめざしです。



個包装になっております。
イライラしているときはカルシウム。

だけど、ちょっと塩分が多いなあ。
酒のつまみにちょうどいいんじゃないかな。
これは娘にあげようっと。

うーむ、無塩の田づくりを買ってこようかな。



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月青
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北関東在住
金魚、鯉、泥鰌、鮒,メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。

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