頭の整理を兼ねた日記です。
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今日の気温は高め。
ちょっとムシムシした１日でした。
曇りかと思うと、晴れて、
天気雨が降ったりした１日。
台風が２つですって？
１つは、明日、関東に一番近づくのだそうな。。。
被害がありませんように。
しいたけとえのき茸だけのソテー。
味付けは、これ。
はじめはバルサミコ酢と醤油にしようと思ったんですけど、
リーペリンソースと4種のペッパーを使ってみました。
リーペリンソースはイギリスのウスターソース。
酸味がかっていて、さっぱりしています。
ちょっとムシムシした１日でした。
曇りかと思うと、晴れて、
天気雨が降ったりした１日。
台風が２つですって？
１つは、明日、関東に一番近づくのだそうな。。。
被害がありませんように。
しいたけとえのき茸だけのソテー。
味付けは、これ。
はじめはバルサミコ酢と醤油にしようと思ったんですけど、
リーペリンソースと4種のペッパーを使ってみました。
リーペリンソースはイギリスのウスターソース。
酸味がかっていて、さっぱりしています。
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キノコ
の、美味しい季節ですね～
椎田家と榎田家…は？
・・・誤変換(^^;)
椎茸とえのき茸、シメジやエリンギも入れてもいいかな～
キノコだけのソテー、シンプルだけどいい味出ますもんね～
たまりませんね～～～
椎田家と榎田家…は？
・・・誤変換(^^;)
椎茸とえのき茸、シメジやエリンギも入れてもいいかな～
キノコだけのソテー、シンプルだけどいい味出ますもんね～
たまりませんね～～～
Re:キノコ
OGULA AZUKIさん、こんばんはー。
キノコの美味しい季節ですよね～。
昔は、キノコ、特にしいたけが苦手で食べられませんでしたけど、今は大好きですもんね～。(^^)/
>椎田家と榎田家…は？・・・誤変換(^^;)
いやいや、真面目に書いているんだと思っていました。(^^)v
>椎茸とえのき茸、シメジやエリンギも入れてもいいかな～
いいと思いますよ！
エリンギはイイですよねー。
えのきは水分が出ますでしょ？時間をかけてソテーするとなお美味しいですよね～。（うっとり）
キノコの美味しい季節ですよね～。
昔は、キノコ、特にしいたけが苦手で食べられませんでしたけど、今は大好きですもんね～。(^^)/
>椎田家と榎田家…は？
・・・誤変換(^^;)いやいや、真面目に書いているんだと思っていました。(^^)v
>椎茸とえのき茸、シメジやエリンギも入れてもいいかな～
いいと思いますよ！
エリンギはイイですよねー。
えのきは水分が出ますでしょ？時間をかけてソテーするとなお美味しいですよね～。（うっとり）
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プロフィール
ＨＮ：
月青
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ガーデニング・編み物・ビーズ
自己紹介：
北関東在住
金魚、泥鰌、メダカ、なまず、オカメインコと暮らしています。
不適当と思われるコメント・ＴＢ、初めての方の予告なしのＴＢは独断で削除させていただきます。
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